ル・ブルギニオン

ブルゴーニュ風の料理と北海道の美食が詰まったフレンチレストラン

大使館が立ち並ぶ、西麻布の閑静なエリアに居を構えるル・ブルギニオン。シェフである菊地美升が修業時代に訪れたフランスのブルゴーニュ地方への想いを店の名として冠しています。シェフの出身地である北海道へのオマージュを捧げた「毛ガニと茄子とアボカドのミルフィーユ仕立て」や「人参のムースとコンソメのジュレ ウニ添え」がスペシャリテとして人気です。北海道産の新鮮な素材を使用しています。ワインについては、ブルゴーニュ産と日本産のものを多く取り揃えております。お料理に合わせてお楽しみください。