ル

・

プリスティン

レストラン

東京では、

ミシュランスターシェフ

セルジオ

・

ハーマンが

手がける

新

シリーズ

『イタリアン

・

リージョン』を

年間を

通して

展開します。

5

月

・

6

月は

第

二

章として、

トスカーナ

州と

リグーリア

州へと

舞台を

移します。

派手な

技巧よりも

野菜や

ハーブを

料理の

骨格として

捉え、

素材の

純度と

調和を

引き

出すことで、

初夏に

ふさわしい

軽やかな

コースを

構築しました。

提供期間

：

2026

年

5

月

1

日

〜

6

月

30

日

※「

イタリアン

・

リージョン」

メニューは、

ランチ

・

ディナーコース、

ブランチメニューでもお

楽しみいただけます。

ル

・

プリスティン

レストラン

東京で

展開中の

美食

シリーズ

『イタリアン

・

リージョン』は、

5

月

・

6

月の

第

二

章として、

トスカーナ

州と

リグーリア

州に

焦点を

当てます。

香り

高い

バジルと

手長海老の

旨味を

引き

立てた

ハイライトメニュー

「

カネロニ

ペスト

・

ジェノヴェーゼ」をは

じめ、

初夏に

ふさわしい

食材を

用いた

軽やかな

コースをご

堪能いただけます。

初夏の

光が

差し

込む

東京で、

まるで

イタリアを

旅するような

唯

一

無

二の

ガストロノミー

体験をお

楽しみください。

提供期間

：

2026

年

5

月

1

日

〜

6

月

30

日

※「

イタリアン

・

リージョン」

メニューは、

ランチ

・

ディナーコース、

ブランチメニューでもお

楽しみいただけます。

ル

・

プリスティン

レストラン

東京で

展開中の

美食

シリーズ

『イタリアン

・

リージョン』は、

5

月

・

6

月の

第

二

章として、

トスカーナ

州と

リグーリア

州に

焦点を

当てます。

香り

高い

バジルと

手長海老の

旨味を

引き

立てた

ハイライトメニュー

「

カネロニ

ペスト

・

ジェノヴェーゼ」をは

じめ、

初夏に

ふさわしい

食材を

用いた

軽やかな

コースをご

堪能いただけます。

さらに

、

コース

全体をより

豊かな

体験へと

導く、

ソムリエ

厳選の

ワインペアリングもご

用意いたしました。

初夏の

光が

差し

込む

東京で、

まるで

イタリアを

旅するような

唯

一

無

二の

ガストロノミー

体験をお

楽しみください

提供期間

：

2026

年

5

月

1

日

〜

6

月

30

日

※「

イタリアン

・

リージョン」

メニューは、

ランチ

・

ディナーコース、

ブランチメニューでもお

楽しみいただけます。