サウナ

付きの

ご

案内となります。

朝食

・

夕食付きの

宿泊

プランです。

毎朝自ら

余市の

畑へ

足を

運び、

北海道の

食材を

使って

素材そのものの

力強さを

大切にしています。

この

街の

美味しい

食材を

堪能できる

コースです。

朝食

・

夕食、

ドリンクペアリング

付きの

宿泊

プランです。

毎朝自ら

余市の

畑へ

足を

運び、

北海道の

食材を

使って

素材そのものの

力強さを

大切にしています。

この

街の

美味しい

食材を

堪能できる

コースです。

ディナーコースと

アルコールペアリングになります。

ワインは

北海道

ワイン、

特に

余市仁木中心とした

ワインを

提供します。

自らの

足で

集めた

野山の

恵み、

自分たちで

育てた

野菜、

ハーブを

食材とし、

一

番美味しい

状態でお

出ししております。

北海道の

食材を

使って

素材そのものの

力強さを

大切にしており、

この

街の

美味しい

食材を

堪能できる

コースです。