trattoria LIPAGIO

城下町、弘前にある隠れ家イタリアン。

地元だからこそ使える新鮮な食材。素材の味と香りを活かすイタリアン。 青森県弘前市は、藩政時代からの城下町・津軽地域の中心として栄え、異文化を積極的に取り入れて、独自の文化を育んできました。 また、日本海、津軽海峡、太平洋と三方を海に囲まれ、八甲田と白神山地が広がる自然豊かな街でもあります。 漁業、畜産、農業が盛んなこの土地ならではの料理をお届けします。 シェフ自慢の津軽が詰まった一皿をお楽しみください。