味の輪郭や食後の抜け方に思考を巡らせる、京都 御所南のイタリア料理店。アラカルトを軸に、料理とワインがひとつの流れになるよう整えてくれる。そのままおまかせに、と預けてしまってもいい。淡路椚座牛、京都大原の野菜と日本近海の魚介、イタリア現地の食材など顔ぶれも充実している。店内は9席。静かに食事とワインを楽しみたい方に向いた店だ。