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薪炭 まだら
マキスミ マダラ
¥8,500
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使う焼き鳥・串焼き
〒530-0047 大阪府 大阪市北区 西天満1丁目7-12 ss西天満ビル1F(なにわ橋駅から155m)地図を見る
メニュー
まだらコース
全7品＋菓子1品
◎5月9日（時点）◎
①太刀魚 ｱﾔﾎﾞﾗ 春菊 地卵
②剣先烏賊 ｲｶ墨 ﾀｲ米
③胸 薬研 捏
④手羽先 舞茸 ﾄﾘｭﾌ
⑤鰊 うるい 紫蘇 薪ﾊﾞﾀｰ ﾌｫｶｯﾁｬ
⑥黒豚肩ﾛｰｽ 生ﾊﾑ 茗荷 ﾝﾄﾞｩｲﾔ
⑦黒毛和牛 浅利 あおさ 土鍋米
⑧黒糖 ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ ｷｳｲ
上記のメニューは5月9日時点のコース内容です。
当日の仕入れ状況により内容が異なりますこと、
予めご了承ください。
◎5月9日（時点）◎
①太刀魚 ｱﾔﾎﾞﾗ 春菊 地卵
②剣先烏賊 ｲｶ墨 ﾀｲ米
③胸 薬研 捏
④手羽先 舞茸 ﾄﾘｭﾌ
⑤鰊 うるい 紫蘇 薪ﾊﾞﾀｰ ﾌｫｶｯﾁｬ
⑥黒豚肩ﾛｰｽ 生ﾊﾑ 茗荷 ﾝﾄﾞｩｲﾔ
⑦黒毛和牛 浅利 あおさ 土鍋米
⑧黒糖 ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ ｷｳｲ
上記のメニューは5月9日時点のコース内容です。
当日の仕入れ状況により内容が異なりますこと、
予めご了承ください。
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ジビエコース
全7品＋菓子1品
◎5月9日（時点）◎
Gibier Course
①猪 蛤出汁 牛蒡
②鹿 根菜3種 青菜3種 酒粕
③胸 薬研 捏
④手羽先 舞茸 ﾄﾘｭﾌ
⑤ 鰊 うるい 紫蘇 薪ﾊﾞﾀｰ ﾌｫｶｯﾁｬ
⑥猪ﾛｰｽ 鹿ﾛｰｽ 清美 ﾝﾄﾞｩｲﾔ 濡七香味
⑦黒毛和牛 浅利 あおさ 土鍋米
⑧黒糖 ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ ｷｳｲ
上記のメニューは5月9日時点のコース内容です。
当日の仕入れ状況により内容が異なりますこと、
予めご了承ください。
◎5月9日（時点）◎
Gibier Course
①猪 蛤出汁 牛蒡
②鹿 根菜3種 青菜3種 酒粕
③胸 薬研 捏
④手羽先 舞茸 ﾄﾘｭﾌ
⑤ 鰊 うるい 紫蘇 薪ﾊﾞﾀｰ ﾌｫｶｯﾁｬ
⑥猪ﾛｰｽ 鹿ﾛｰｽ 清美 ﾝﾄﾞｩｲﾔ 濡七香味
⑦黒毛和牛 浅利 あおさ 土鍋米
⑧黒糖 ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ ｷｳｲ
上記のメニューは5月9日時点のコース内容です。
当日の仕入れ状況により内容が異なりますこと、
予めご了承ください。
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月四回限定！鶏好きの店主による、鶏好きの為の焼鳥コース
『5月焼き鳥会コース お品書き』
⭕️鶏逸品３種⭕️
一、昆布締めのささみと鬼おろし和え
ニ、地鶏肝ナッツのﾊﾟﾃﾄﾞｶﾝﾊﾟｰﾆｭ
三、京赤地どりの胸肉 磯辺焼き
⭕️焼き鳥⭕️
四、但馬鴨ずり〜まだらﾀﾌﾟﾅｰﾄﾞ〜
五、鶏はらみ〜ﾊﾞﾀｰﾊﾟﾝ粉かけ〜
六、ハツﾐﾙﾌｨｰﾕ〜魚醤焼き
七、焼き鳥 の 〜串休め〜
・蕪千枚漬け
・炭焼きｽﾞｯｷｰﾆ〜ﾊｰﾌﾞﾋﾟｸﾙｽ〜
八、皮付きせせり〜まだら自家製柚子胡椒と〜
九、皮巻き腿〜紫蘇ｻﾙｻﾍﾞﾙﾃﾞ〜
十、健康思考な冷や汁
十一、口溶けのいい捏〜ｷﾝｶﾝ醤油漬け〜
十二、手羽先 翡翠餡掛け〜蒸し白葱詰め〜
⭕️〆⭕️
十三、喉越しのいぃｸﾘｰﾐｰな親子丼〜七香味の赤出汁と〜
全13品 8,900円（税込）
⭕️鶏逸品３種⭕️
一、昆布締めのささみと鬼おろし和え
ニ、地鶏肝ナッツのﾊﾟﾃﾄﾞｶﾝﾊﾟｰﾆｭ
三、京赤地どりの胸肉 磯辺焼き
⭕️焼き鳥⭕️
四、但馬鴨ずり〜まだらﾀﾌﾟﾅｰﾄﾞ〜
五、鶏はらみ〜ﾊﾞﾀｰﾊﾟﾝ粉かけ〜
六、ハツﾐﾙﾌｨｰﾕ〜魚醤焼き
七、焼き鳥 の 〜串休め〜
・蕪千枚漬け
・炭焼きｽﾞｯｷｰﾆ〜ﾊｰﾌﾞﾋﾟｸﾙｽ〜
八、皮付きせせり〜まだら自家製柚子胡椒と〜
九、皮巻き腿〜紫蘇ｻﾙｻﾍﾞﾙﾃﾞ〜
十、健康思考な冷や汁
十一、口溶けのいい捏〜ｷﾝｶﾝ醤油漬け〜
十二、手羽先 翡翠餡掛け〜蒸し白葱詰め〜
⭕️〆⭕️
十三、喉越しのいぃｸﾘｰﾐｰな親子丼〜七香味の赤出汁と〜
全13品 8,900円（税込）
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サプライズプレート
一年に一度、一生に一度の大切な日。
そんな日にまだらを選んでいただけたならば、忘られない日にいたします。
お誕生日祝い、結婚祝い、記念日、サプライズはお任せください。
音楽や照明も調整して盛大にお祝いさせていただきます！！
メッセージプレートはお客様のご要望に合わせたメッセージや、イラストを描くことも出来ます。キャラクター、お連れ様の好きな物、趣味などをお聞かせください。
そんな日にまだらを選んでいただけたならば、忘られない日にいたします。
お誕生日祝い、結婚祝い、記念日、サプライズはお任せください。
音楽や照明も調整して盛大にお祝いさせていただきます！！
メッセージプレートはお客様のご要望に合わせたメッセージや、イラストを描くことも出来ます。キャラクター、お連れ様の好きな物、趣味などをお聞かせください。
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道順を表示
住所
〒530-0047 大阪府 大阪市北区 西天満1丁目7-12 ss西天満ビル1F
最寄り駅
なにわ橋（155m）北浜（261m）ジャンル
焼き鳥・串焼き
電話番号
06-6948-8477