薪焼 きび

旬の食材を随所に”薪”を使った料理を味わえる名古屋の隠れ家レストラン。

店内に足を踏み入れると、薪の優しい香りがあなたを包み込みます。黒を基調とした落ち着いた空間で、中央に置かれた薪火の幻想的な炎を眺めながらゆったりと流れる時間を楽しむことができます。新鮮なシカや和牛、魚介類をはじめ地元愛知県産の野菜など、こだわりの食材を使ったメニューが豊富にございます。薪の香りを纏わせた旬の食材や、薪火でじっくり火を通し旨みを十分に引き出した薪料理の一皿などを堪能いただけます。