京都 鮨 松廣

京都・伏見から発信する新しい寿司文化

祖父の代に京都・深草で創業し、60年以上にわたり地域に根ざした料理を提供してきました。三代目として立ち上げた「京都 鮨 松廣」では、伝統と革新を融合し、現代に寄り添う寿司文化を発信しています。伏見稲荷の裏参道に構える新店舗では、檜のカウンター11席のみの特別な空間で、旬の食材と京料理の技を生かした「おまかせ」コースを提供し、細工寿司と地酒の調和で京都の心を世界へ伝えます。