懐石料亭「花がすみ」

石畳の先に広がる静寂と、洗練に包まれた和の佇まい

都会の喧騒を忘れさせてくれる、明治神宮外苑の杜。 豊かな緑のその先に佇む、風情あふれる石畳小路―日本の伝統の中で磨き抜かれた日本料理の神髄を、 四季折々の移り変わりを意識し、吟味した食材で巧みに表現。 一皿ごと、一椀ごとに込められた料理人の粋と繊細な感性を心ゆくまでご堪能ください。