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メログラーノ （Melograno）
メログラーノ
¥22,500
¥12,500
イタリア料理, パスタ, 創作料理
〒150-0012 東京都 渋谷区 広尾5丁目24-2 Asway Hiroo 1F(広尾駅から416m)地図を見る
メニュー
【ディナー】メログラーノコース※10月1日価格改定
## 季節の食材を楽しむ メログラーノのディナーコース
全国各地から届く旬の魚介や夏野菜、滋賀・サカエヤの熟成牛など、その日おすすめの食材を織り交ぜた、メログラーノの季節を味わうディナーコースです。
【季節のコース一例】
Antipasto
北海道・知内 生牡蠣
胡瓜のサルサ、トマトのジュレ
いちじくとペコリーノ、フィノッキオーナのブルスケッタ
半熟卵と2色パプリカの温かいズッパ
オレガノ風味
函館・根ホッケのソテー
ベイカと新生姜の焼きリゾット
岩手・佐助豚のしゃぶしゃぶとオオマサリ
山わさび風味
Primi Piatti
秋刀魚の炭火焼きと発酵青唐辛子
スパゲッティ アラビアータ
丹波山村・とんびまいたけ、夏トリュフのストランゴッツィ
Secondo Piatto
本日のメイン料理（1品お選びください）
・佐賀・みつせ鶏のロースト ポルチーニ茸のソース
・近江牛もも肉の薄切りレアグリリア バルサミコ風味
・京鴨胸肉の炭火ロースト グリーンペッパーソース
・サカエヤ／鹿児島・熟成経産牛ランイチ（＋1,500円）
・サカエヤ／本日の熟成牛サーロイン（＋2,000円）
Dolce
Caffè
※仕入れ状況や季節により、コース内容は変更となる場合がございます。
全国各地から届く旬の魚介や夏野菜、滋賀・サカエヤの熟成牛など、その日おすすめの食材を織り交ぜた、メログラーノの季節を味わうディナーコースです。
【季節のコース一例】
Antipasto
北海道・知内 生牡蠣
胡瓜のサルサ、トマトのジュレ
いちじくとペコリーノ、フィノッキオーナのブルスケッタ
半熟卵と2色パプリカの温かいズッパ
オレガノ風味
函館・根ホッケのソテー
ベイカと新生姜の焼きリゾット
岩手・佐助豚のしゃぶしゃぶとオオマサリ
山わさび風味
Primi Piatti
秋刀魚の炭火焼きと発酵青唐辛子
スパゲッティ アラビアータ
丹波山村・とんびまいたけ、夏トリュフのストランゴッツィ
Secondo Piatto
本日のメイン料理（1品お選びください）
・佐賀・みつせ鶏のロースト ポルチーニ茸のソース
・近江牛もも肉の薄切りレアグリリア バルサミコ風味
・京鴨胸肉の炭火ロースト グリーンペッパーソース
・サカエヤ／鹿児島・熟成経産牛ランイチ（＋1,500円）
・サカエヤ／本日の熟成牛サーロイン（＋2,000円）
Dolce
Caffè
※仕入れ状況や季節により、コース内容は変更となる場合がございます。
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〔ランチ〕スペシャリテコース
【コース例】
**Antipasto**
冷たいパプリカのフランと賀茂茄子のピューレ
ガラエビの野菜マリネ添え
函館・ニシンの酢〆と夏野菜のタルタル
酢橘風味
**Specialità**
トリュフのタルトタタン
フォンティーナチーズのソース
**Primi Piatti**
奈良・鮎と枝豆、クレソンのパスタ
酢橘風味
リングイネ・ピッコレ
東京シャモとその内臓、ポルチーニ、ポロネギ
手打ちタリオリーニ
**Secondo Piatto**
鹿児島・黒毛和牛シンシンのロースト
黒胡椒風味のソース
**Dolce**
※仕入れ状況や季節により、コース内容は変更となる場合がございます。
**Antipasto**
冷たいパプリカのフランと賀茂茄子のピューレ
ガラエビの野菜マリネ添え
函館・ニシンの酢〆と夏野菜のタルタル
酢橘風味
**Specialità**
トリュフのタルトタタン
フォンティーナチーズのソース
**Primi Piatti**
奈良・鮎と枝豆、クレソンのパスタ
酢橘風味
リングイネ・ピッコレ
東京シャモとその内臓、ポルチーニ、ポロネギ
手打ちタリオリーニ
**Secondo Piatto**
鹿児島・黒毛和牛シンシンのロースト
黒胡椒風味のソース
**Dolce**
※仕入れ状況や季節により、コース内容は変更となる場合がございます。
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〔ランチ〕メログラーノコース
ある日の一例から〜
Amuse
富山・ホタルイカと冷たいフルーツトマトのスープ 初夏のお野菜のジュレ
Antipasto
熊本・走る豚Sのしゃぶしゃぶ 天然クレソンと金柑のサラダ仕立て
Antipasto
長井・真鯵のレアフリット オリーブとケッパー風味
Primo Piatto
京都・筍と天然山菜のスパゲッティ 葉山椒風味
Secondo Piatto
骨付き仔牛のロースト 根セロリ、フキノトウのソース
Dolce
パッションフルーツのミルフィーユ
Cafe
Amuse
富山・ホタルイカと冷たいフルーツトマトのスープ 初夏のお野菜のジュレ
Antipasto
熊本・走る豚Sのしゃぶしゃぶ 天然クレソンと金柑のサラダ仕立て
Antipasto
長井・真鯵のレアフリット オリーブとケッパー風味
Primo Piatto
京都・筍と天然山菜のスパゲッティ 葉山椒風味
Secondo Piatto
骨付き仔牛のロースト 根セロリ、フキノトウのソース
Dolce
パッションフルーツのミルフィーユ
Cafe
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【ディナー】メログラーノコース
※スペシャリテ「トリュフのタルトタタン」を+¥1500で追加
※混雑時は2〜2.5時間のお席となります。
全国各地から届く旬の魚介や夏野菜、滋賀・サカエヤの熟成牛など、その日おすすめの食材を織り交ぜた、メログラーノの季節を味わうディナーコースです。
【季節のコース一例】
Antipasto
北海道・知内 生牡蠣
胡瓜のサルサ、トマトのジュレ
いちじくとペコリーノ、フィノッキオーナのブルスケッタ
半熟卵と2色パプリカの温かいズッパ
オレガノ風味
函館・根ホッケのソテー
ベイカと新生姜の焼きリゾット
岩手・佐助豚のしゃぶしゃぶとオオマサリ
山わさび風味
Primi Piatti
秋刀魚の炭火焼きと発酵青唐辛子
スパゲッティ アラビアータ
丹波山村・とんびまいたけ、夏トリュフのストランゴッツィ
Secondo Piatto
本日のメイン料理（1品お選びください）
・佐賀・みつせ鶏のロースト ポルチーニ茸のソース
・近江牛もも肉の薄切りレアグリリア バルサミコ風味
・京鴨胸肉の炭火ロースト グリーンペッパーソース
・サカエヤ／鹿児島・熟成経産牛ランイチ（＋1,500円）
・サカエヤ／本日の熟成牛サーロイン（＋2,000円）
Dolce
Caffè
※仕入れ状況や季節により、コース内容は変更となる場合がございます。
※混雑時は2〜2.5時間のお席となります。
全国各地から届く旬の魚介や夏野菜、滋賀・サカエヤの熟成牛など、その日おすすめの食材を織り交ぜた、メログラーノの季節を味わうディナーコースです。
【季節のコース一例】
Antipasto
北海道・知内 生牡蠣
胡瓜のサルサ、トマトのジュレ
いちじくとペコリーノ、フィノッキオーナのブルスケッタ
半熟卵と2色パプリカの温かいズッパ
オレガノ風味
函館・根ホッケのソテー
ベイカと新生姜の焼きリゾット
岩手・佐助豚のしゃぶしゃぶとオオマサリ
山わさび風味
Primi Piatti
秋刀魚の炭火焼きと発酵青唐辛子
スパゲッティ アラビアータ
丹波山村・とんびまいたけ、夏トリュフのストランゴッツィ
Secondo Piatto
本日のメイン料理（1品お選びください）
・佐賀・みつせ鶏のロースト ポルチーニ茸のソース
・近江牛もも肉の薄切りレアグリリア バルサミコ風味
・京鴨胸肉の炭火ロースト グリーンペッパーソース
・サカエヤ／鹿児島・熟成経産牛ランイチ（＋1,500円）
・サカエヤ／本日の熟成牛サーロイン（＋2,000円）
Dolce
Caffè
※仕入れ状況や季節により、コース内容は変更となる場合がございます。
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カテゴリー
カウンター＆テーブル
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個室
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道順を表示
住所
〒150-0012 東京都 渋谷区 広尾5丁目24-2 Asway Hiroo 1F
最寄り駅
広尾（416m）恵比寿（883m）ジャンル
イタリア料理, パスタ, 創作料理
ウェブサイト
https://melograno.jp/電話番号
050-1720-8585