麺処ほん田 秋葉原本店

贅沢な旨味スープと自家製麺が織り成す至福の一杯

東十条から秋葉原に移転した人気店『麺処 ほん田』。自家製の細麺と贅沢な旨味スープが自慢です。北海道のはるゆたかを主に、3種類の国産小麦をブレンドした麺は、一晩寝かせてから提供されます。スープは鶏や豚、煮干し、貝の旨味が絶妙に調和し、濃厚ながらもすっきりとした味わい。一押しの醤油ラーメンは、ハマグリや牡蠣などの高級食材を使用した深みのあるスープが特徴です。特製チャーシュー増しも大人気です。ぜひ一度お試しください！