レストラン＆バー ホーバル/メルキュール飛騨高山

飛騨高山の食材や季節の恵みを最大限に味わうことのできるレストラン＆バー

温かみを感じる落ち着いた雰囲気の店内。美味しい料理と極上のお酒で、ゆったりと特別なひとときをお過ごしいただけます。当店では、地元の新鮮な野菜や山の幸、飛騨牛などの高品質な食材を厳選し、シェフたちの繊細な技術と創造力を活かした彩り豊かな創作料理をご提供しています。飛騨の食材の旨みを最大限に引き出した贅沢な味わいをお楽しみください。バーには、豊富なドリンクメニューが揃っています。ホーバルならではのオリジナルカクテルや地元の銘酒などもご堪能いただけます。