MOSS CROSS TOKYO

フランス料理と東洋のエッセンスを融合させた『和魂洋菜キュイジーヌ』

｢MOSS｣は日本語で苔の意｡ 日本庭園における陰の立役者として“侘び寂び”を演出する苔のように､お客様1人1人が主役となる華やかな宴を引き立て､ご縁を紡いでいく場所になりたいと想っています｡フランス料理と東洋のエッセンスを融合させた『和漢洋才キュイジーヌ』の世界観を楽しんで頂きながらここMOSS CROSS TOKYOで大切な時間を過ごして頂きたい。