岡山市の玄関口、岡山駅ターミナル内に店舗を持つ、博多もつ鍋おおやま岡山。木目調の外装が特徴の店舗の暖簾をくぐると、開放感あふれるホールが広がります。名物のもつ鍋は、独自ブレンドの、みそ味やしょうゆ味の他、薄味の水炊き風の三種類のスープをご用意しております。スープがコラーゲンたっぷりのもつに溶け込むので濃厚な味わいが広がります。旨味が溶け出したスープに、追加で麺や雑炊セットを入れれば最高のシメとなります。