名古屋・栄で、本場博多の味を気軽に楽しめるもつ鍋専門店。看板メニューは、九州味噌や西京味噌などを独自にブレンドした濃厚な「みそ味もつ鍋」。九州産を中心とした和牛の小腸のみを使用し、ぷりぷりとした食感と上質な脂の旨みをご堪能いただけます。熊本直送の馬刺しや明太子など、九州の名物料理も充実。落ち着いた和モダンの空間は、お一人様でのお食事からご家族、ご友人との集まり、各種ご宴会まで、幅広いシーンでご利用いただけます。