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熊谷とあかぼし / 名古屋観光ホテル
クマガイトアカボシ
¥17,500
-
日本酒・焼酎バー
〒455-8608 愛知県 名古屋市中区 錦一丁目19番30号
(伏見駅から230m)
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052-231-7711
日本酒が料理に寄り添う。
2人の匠が紡ぐ、唯一無二の食体験。 あなたに寄り添い、日本酒をペアリングするため、 今まで日本酒に触れていない人こそ、 出会ってほしい味わいがあります。
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【3月30日イベント】美酔の会~獺祭×熊谷とあかぼし~
■日時 3月30日(月)
■時間 1部:18:00~ 2部:20:00~
(上記時間以外でも対応可能です、リクエスト欄にご記載ください)
■料金 ¥20,000
株式会社 獺祭(山口県)
山口県岩国市に本社を置く株式会社 獺祭(旧・旭酒造)は、1948年創業の日本酒メーカー。
四季醸造や高精米による酒米の加工など、独自の革新的な技術で、日本酒の新たな可能性を切り拓いている。
その洗練された味わいは、国内のみならず世界各国で高く評価されている。
株式会社獺祭 公式サイト https://dassai.com/
¥20,000
税サ込
1周年記念コース<B>
【MENU】
■3/2~4/30
・アオリイカの緑ガスパッチョソース
・黒毛和牛イチボのタルタル 春野菜とトリュフと共に
・鰆の低温調理 蛤と春キャベツソース
・仔羊の炭火焼き 味噌とオリーブのソース 山椒のアクセント
・〆の鯛茶漬け 蕗の薹の香り
・桜のパンナコッタ 梅シャーベット添え
お料理に合わせておすすめ日本酒のペアリングをご用意いたします
*ノンアルコールでのペアリングもご用意しております。ご希望の際はスタッフまでお気軽にお知らせください。
¥15,000
税込サ別
1周年記念コース<A>
【MENU】
■3/2~4/30
・黒毛和牛イチボのタルタル 春野菜とトリュフと共に
・鰆の低温調理 蛤と春キャベツソース
・仔羊の炭火焼き 味噌とオリーブのソース 山椒のアクセント
・〆の鯛茶漬け 蕗の薹の香り
お料理に合わせておすすめ日本酒のペアリングをご用意いたします
*ノンアルコールでのペアリングもご用意しております。ご希望の際はスタッフまでお気軽にお知らせください。
¥10,000
税込サ別
【web平日限定】1周年記念コース<B>
【MENU】
■3/2~4/30
・アオリイカの緑ガスパッチョソース
・黒毛和牛イチボのタルタル 春野菜とトリュフと共に
・鰆の低温調理 蛤と春キャベツソース
・仔羊の炭火焼き 味噌とオリーブのソース 山椒のアクセント
・〆の鯛茶漬け 蕗の薹の香り
・桜のパンナコッタ 梅シャーベット添え
お料理に合わせておすすめ日本酒のペアリングをご用意いたします
*ノンアルコールでのペアリングもご用意しております。ご希望の際はスタッフまでお気軽にお知らせください。
¥12,000
税込サ別
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サービスオプション
個室
カウンター
道順を表示
住所
〒455-8608 愛知県 名古屋市中区 錦一丁目19番30号
最寄り駅
伏見(230m)
丸の内(519m)
ジャンル
日本酒・焼酎バー
ウェブサイト
https://www.nagoyakankohotel.co.jp/special/kumagaitoakaboshi/
電話番号
052-231-7711
予約する
2 人
19:00
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