レストラン フォンタナ

山々の絶景を眺めながら味わう、新潟の食材をたくさん使った絶品料理

眼下に広がるのは、豪雪地帯と名高い湯沢の山々です。季節によっては美しく雪化粧された山並みや、青々と茂った緑に輝く木々、咲き誇る花々などを見ることができるでしょう。料理は湯沢周辺の地元食材をふんだんに使ったものが多くあります。季節によって違う食材から、旬のものを選んで料理しています。またお酒の名地である新潟らしく、約56種類ものワインを用意していることも特徴です。