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Night Market
ナイトマーケット
¥10,000
¥3,000
アジア料理, ベトナム料理
〒150-0002 東京都 渋谷区 渋谷2丁目6番6号 COERU渋谷イースト1階(渋谷駅から617m)地図を見る
アジアの夜市の高揚感を！アラカルト、プリフィックスコースをその日の気分で。
2026ミシュラン掲載店 シェフの内藤が東南アジア各国を訪れる中で得たインスピレーションに、ハーブやスパイスなどのフレーバーやフランス料理の技法を掛け合わせたオリジナリティ溢れる料理。 アラカルトでもコースでも、夜市のように自由にお楽しみください。 ◆ディナー 17:30〜24:00（22:00 L.O.） ◆21時以降はご予約不要、軽いお食事やワインのみのご利用も可能 ◆金・土は11:30〜ランチ営業
メニュー
Night Market プリフィックスコース
日本各地から届く旬の食材を使った全8品のプリフィックスコースです。前菜盛り合わせやスペシャリテの生春巻きの他、メインディッシュ、〆のフォー、デザートなど、8品のうち５品はお好きなメニューをお選びいただけます。
⚪︎Night Market Flash!!（前菜3種盛り合わせ）
●初夏の豆とカリフラワーのピュレ or 海老のクンチェー(海老の梅酒マリネ) or 涼拌櫛瓜（ズッキーニとちりめん山椒の冷製）
⚪︎マダコと茗荷の生春巻き
⚪︎稚鮎とベトナムコーヒーのソムタム
●ラム肉とヤングコーンのサテ or サイウア or スルメイカの揚げ春巻きフキノトウのソース
●ヒラメのプラーヌンマナオ or 穴子のイカンバカール
黒豚スペアリブのバクテー or BBQ Duck or 黒さつま鶏”黒王”のガイヤーン
●クラシック節のフォー or 海老とナムルのラクサ焦がしパイナップルソース or ズッキーニとしらすの冷製フォー
●バインフラン or 紅ほっぺと和紅茶のチェー or 3色のブアローイ or ココナッツプリン
(メニュー例です。変更ございます。●メニューお選びいただけます。）
⚪︎Night Market Flash!!（前菜3種盛り合わせ）
●初夏の豆とカリフラワーのピュレ or 海老のクンチェー(海老の梅酒マリネ) or 涼拌櫛瓜（ズッキーニとちりめん山椒の冷製）
⚪︎マダコと茗荷の生春巻き
⚪︎稚鮎とベトナムコーヒーのソムタム
●ラム肉とヤングコーンのサテ or サイウア or スルメイカの揚げ春巻きフキノトウのソース
●ヒラメのプラーヌンマナオ or 穴子のイカンバカール
黒豚スペアリブのバクテー or BBQ Duck or 黒さつま鶏”黒王”のガイヤーン
●クラシック節のフォー or 海老とナムルのラクサ焦がしパイナップルソース or ズッキーニとしらすの冷製フォー
●バインフラン or 紅ほっぺと和紅茶のチェー or 3色のブアローイ or ココナッツプリン
(メニュー例です。変更ございます。●メニューお選びいただけます。）
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道順を表示
住所
〒150-0002 東京都 渋谷区 渋谷2丁目6番6号 COERU渋谷イースト1階
最寄り駅
渋谷（617m）表参道（726m）ジャンル
アジア料理, ベトナム料理
電話番号
03-6433-5516