店内へと一歩足を踏み入れれば、そこには落ち着いた色彩を配したシンプルな空間が広がっています。そんな落ち着いた雰囲気の中で提供しているのは、九州・熊本の旬の食材や世界各地の厳選された食材を使用したフレンチです。伝統的な郷土料理を取り入れつつ、最新のテクニックを加え昇華させた革新的な一皿をお楽しみください。また、世界各地から選び抜いたワインもご用意しております。