和牛焼肉にくだらけ 富良野

富良野の自然と生産者の想いを映す、純度高い旨みの上質焼肉

美瑛町の澄んだ大地が育む但馬血統・矢澤牛を中心に、上富良野産の富良野和牛も取り揃えています。枯らしの工程で2週間以上かけ、旨みを最大限まで引き上げた精肉をご提供。富良野和牛や道内産和牛のヒレ、ホルモンは未真空の矢澤牛・富良野和牛を主軸に赤物・白物を厳選。旭川屠畜の豚ホルモンもご用意し、鮮度と旨みに徹底して向き合っています。富良野の自然と生産者の想いが息づく素材を、妥協なきひとさらに込めて。