エドニクカッポウ ササヤ アサクサ
2025年12月13日、「江戸肉割烹 さゝや 浅草」開店。 浅草の老舗一等地である観音通り沿い、<ニュー浅草>の跡地に新しい歴史を紡ぐ。時は文明開化、我さきに食べられていた角切り肉で食す、すき焼きの元祖「牛鍋」が浅草で復活。