【月〜木限定】窓側席確約「トワイライト・ペアリング・ディナー」
窓側席確約×ワインペアリング4杯付窓側席確約の特等席で、5品のコースと4種のワインペアリング（*ノンアルコール対応可）をご用意しました。月曜から木曜限定だからこそ叶う、ゆったりとした時間の流れをお楽しみください。記念日やデートはもちろん、大切な人と過ごす平日の夜を少し特別に彩ります。
【7/21-9/20】
5 COURSE TASTING MENU
ーシェアリングスタイルー
エルブブレッド
エルブ・ド・プロヴァンス
プロヴァンス産オリーブ、⽇本の塩
クルード “ニソワーズ”
鮮⿂、グリーンオリーブのタプナード、燻製トマトヴィネグレット
サフランの⾃家製カヴァテッリ
炭⽕焼きとうもろこし、コンテチーズ、パルミジャーノ
みやび鯛のロースト
ソース・ヴィエルジュ、トマト、ブラックオリーブ、ハーブ、みょうが
但⾺⽜経産和⽜サーロイン
⼭椒＆⻘⼭椒のジュ、和柑橘ハーブソース
スマッシュドフライドポテトグリビッシュソース
夏野菜のラタトゥイユ
ズッキーニ、ナス、万願寺唐⾟⼦のジャム、トマトソース
デザート
マンゴー・ヴァシュラン
国産マンゴー、マンゴーソルベ、メレンゲ、シャンティクリーム
OR
国産ほうじ茶ティラミス
ビスキュイエール、ほうじ茶シロップ、マスカルポーネクリーム、コーヒー⾖
OR
NiNi⾃家製チョコレートバー
サステナブルコーヒーアイス
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