リゾートホテル「ヒルトンニセコビレッジ」の2階、店内は和風の木調で整えられ、壮大な景色を見渡せる広い窓から差し込む日差しを感じながら食事ができます。四季折々をダイレクトに感じながら、ホテルならではの上品で洗練された空間を満喫することができます。ゆったりとした広いテーブル席が110席用意されており、全席完全禁煙となっています。心も体も充実のリラックスした時間を味わえる空間となっています。
地元・北海道産のカニやエビなど新鮮な魚介類をメインに、豊富なラインナップが魅力の和食メニュー。地元産のフレッシュな食材と斬新な調理法でさまざまな日本食を提供しています。定番のお刺身、天ぷら、すき焼き、焼き物、揚げ物、お蕎麦、蒸しガニなど、シンプルな料理はセットコースもしくはアラカルトから選ぶことができます。また、日本料理と切り離せないこだわりの日本酒や焼酎を20種類以上ご用意。料理に合うお酒も相談できるますので、ぜひ尋ねてみてください。
ヒルトンホテルの高級感ある空間から、広大な北海道ニセコのロケーションを見渡せる日本食レストラン。ホテルならではの細やかに行き届いたサービスも魅力です。また、日本食というくくりがあるものの、メニューの幅が広いので子供でも選びやすいのが特徴です。また、スキーシーズンには、海外の方も多く利用していただくことから、高級感がある一方で、カジュアルな雰囲気を感じることもできる店舗です。
ヒルトン ニセコ ビレッジ
ヒルトンニセコビレッジ