のどぐろ丼専門店 あえのこと

金沢21世紀美術館・香林坊バス停から徒歩約5分。

金沢21世紀美術館・香林坊バス停から徒歩約5分。柿木畠の古民家複合施設POZの1階にあるのどぐろ丼専門店 あえのこと。石川の名物として親しまれるのどぐろは、豊かな脂のりが魅力。国産のどぐろを頬張れば、やわらかな身から脂の甘みと濃厚な旨みが広がります。3種類の調理法と11種類のトッピングでお好みの一杯を。トリップアドバイザー「2025 トラベラーズチョイス ベスト・オブ・ザ・ベスト」受賞。