昭和初期に建てられたスパニッシュ様式の伯爵邸宅を利用した、スペイン料理レストランです。重厚かつ華やかな内装・調度品の数々は、さながら美術館や博物館に迷い込んだかのようです。約1000坪の敷地にあるガーデンでは、季節の花々や樹木、シンボルツリーとなる樹齢500年のオリーブの樹がゆったりと風にそよぎます。都会の喧噪を感じさせない静かで広々とした邸宅で、贅沢な時間を堪能できます。
シェフ、ゴンサロ・アルバレスが、スペインならではの食材と日本国内から取り寄せた旬の海の幸、山の幸を融合させ、四季を大切にしたコース料理に仕立てます。味はもちろん、見た目、食感にこだわり、スペイン各地にある伝統的な料理技法に裏打ちされた、革新的な手法で一皿一皿ごとにストーリーのある鮮やかな料理が並びます。また、スペインワインの品ぞろえでは屈指を誇り、スペインに何度も足を運んでできた、オリジナルワインは、お食事と共にお召し上がりいただきたい一品です。
小笠原伯爵邸は、2008年から10年連続で星を獲得している名店です。メニューは、ランチ、ディナー共にコース料理でご提供。雰囲気も良く、高級感に溢れ、記念日や特別な日のお祝いに最適なレストランです。小笠原伯爵邸では簡単なドレスコードがあります。カジュアルすぎるファッションでは入店できないので、身だしなみを整えて訪れましょう。食事はもちろんのこと、邸内のインテリアや建物自体も堪能でき、大人が楽しいと感じる贅沢なレストランです。