Oh-SOBAR

伝統と革新が織りなす新感覚のモダンそば割烹

淡路島の豊かな自然が育む食材を使用した「Modern SOBA KAPPO」では、二八蕎麦やアカモク蕎麦など、身体に優しい4種の「変わり蕎麦」を提供しています。特製のかえしと共に、淡路島玉ねぎの塩麹や薬味を添えてお楽しみください。また、地酒やノンアルコール飲料とのペアリングもお試しいただけます。デザイナー森田恭通氏が手がけた空間で、瀬戸内海の絶景を眺めながら、心安らぐひとときをお過ごしください。