「みなと

HANABI

2026」の

打ち

上げに

合わせ、

2

日間限定の

スペシャルブッフェを

開催。

シェフが

目の

前で

仕上げる

ライブキッチン

料理や、

ホテルならではの

厳選した

肉料理、

彩り

豊かなごちそうの

数々をお

楽しみいただけます。

「みなと

HANABI

2026」の

打ち

上げに

合わせ、

2

日間限定の

スペシャルブッフェを

開催。

シェフが

目の

前で

仕上げる

ライブキッチン

料理や、

ホテルならではの

厳選した

肉料理、

彩り

豊かなごちそうの

数々をお

楽しみいただけます。

「みなと

HANABI

2026」の

打ち

上げに

合わせ、

2

日間限定の

スペシャルブッフェを

開催。

シェフが

目の

前で

仕上げる

ライブキッチン

料理や、

ホテルならではの

厳選した

肉料理、

彩り

豊かなごちそうの

数々をお

楽しみいただけます。

＜

冷製料理

＞

・

鮪の

カルパッチョ

柚子風味

・

シチリア

風

タコと

彩り

野菜の

パスタサラダ

・

チェリーモッツァレラと

カラフルトマトの

カプレーゼ

・

生

ハムと

冷製

カポナータ

・

サーモンと

セロリの

マリネ

オリーブ

風味

・

トリュフ

香る

海老と

冬野菜の

ブルスケッタ

・

兵庫県産冷製もち

麦うどん

・

ベジタブルチップス

・

チーズ

各種

・

サラダ

各種

・

ピクルス

各種

＜

温製料理

＞

・

ホテルオークラ

特製

コンソメスープ

・かぼちゃの

クリームスープ

・

ホテルオークラ

特製牛

ビーフカレー

・

ライス

（

国産）

・

牛

タンシチュー

・

X

'

mas

ローストチキン

オニオンソーストリュフ

風味

・

シーフードの

グリル

ピストーソース

・

サーモンと

ほうれん

草の

パイ

包み

焼き

クリビヤック

風

サフランソース

・

小海老と

貝柱の

トマト

煮込み

イタリアンパセリの

香り

・

兵庫県産しらすと

茸の

ピッツァ

・

ピッツァマルゲリータ

・

ラザニアと

トマト

ズッキーニの

グラタン

・

シーフードピラフ

パプリカ

風味

・

イカ

墨

リゾットの

コロッケ

・

海老の

カダイフ

巻き

フライ

・

フライドチキン

・

フライドポテト

・

チーズフォンデュ

（

バケット、

野菜、

ソーセージ）

・

フェットチーネ

オマール

海老の

クリームソース

・

グラナパダーノ

＜

実演料理

＞

・

フォアグラの

ソテー

トリュフ

風味の

ソースと

マッシュポテト

添え

・

ローストビーフ

＜

デザート

＞

・

ガナッシュ

フランボワーズ

・

ティラミス

・

フルーツパウンドケーキ

・

苺の

パンナコッタ

・

ブッシュ

・

ド

・

ノエル

・

ピスタチオの

モンブラン

・

栗の

タルト

・

ブラッドオレンジゼリー

・

ジェラート

各種

＜

パン

各種

＞

＜

ソフトドリンク

各種

＞

＜

冷製料理

＞

・

鮪の

カルパッチョ

柚子風味

・

シチリア

風

タコと

彩り

野菜の

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・

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各種

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＜

温製料理

＞

・

ホテルオークラ

特製

コンソメスープ

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クリームスープ

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ホテルオークラ

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ライス

（

国産）

・

牛

タンシチュー

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風味

・

シーフードの

グリル

ピストーソース

・

サーモンと

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包み

焼き

クリビヤック

風

サフランソース

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貝柱の

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煮込み

イタリアンパセリの

香り

・

兵庫県産しらすと

茸の

ピッツァ

・

ピッツァマルゲリータ

・

ラザニアと

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グラタン

・

シーフードピラフ

パプリカ

風味

・

イカ

墨

リゾットの

コロッケ

・

海老の

カダイフ

巻き

フライ

・

フライドチキン

・

フライドポテト

・

チーズフォンデュ

（

バケット、

野菜、

ソーセージ）

・

フェットチーネ

オマール

海老の

クリームソース

・

グラナパダーノ

＜

実演料理

＞

・

フォアグラの

ソテー

トリュフ

風味の

ソースと

マッシュポテト

添え

・

ローストビーフ

＜

デザート

＞

・

ガナッシュ

フランボワーズ

・

ティラミス

・

フルーツパウンドケーキ

・

苺の

パンナコッタ

・

ブッシュ

・

ド

・

ノエル

・

ピスタチオの

モンブラン

・

栗の

タルト

・

ブラッドオレンジゼリー

・

ジェラート

各種

＜

パン

各種

＞

＜

ソフトドリンク

各種

＞

＜

冷製料理

＞

・

鮪の

カルパッチョ

柚子風味

・

シチリア

風

タコと

彩り

野菜の

パスタサラダ

・

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＜

温製料理

＞

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ホテルオークラ

特製

コンソメスープ

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ホテルオークラ

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・

ライス

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国産）

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草の

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貝柱の

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イカ

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バケット、

野菜、

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＞

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海老の

カダイフ

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（

バケット、

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・

フェットチーネ

オマール

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実演料理

＞

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ソテー

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マッシュポテト

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・

ローストビーフ

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デザート

＞

・

ガナッシュ

フランボワーズ

・

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・

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・

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・

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・

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＜

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各種

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ソフトドリンク

各種

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