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THE-MOMENT GRILL & DINING / THE OSAKA STATION HOTEL
ザ モーメント グリル&ダイニング
〒530-0001 大阪府 大阪市北区 梅田3-2-2 THE OSAKA STATION HOTEL(大阪駅から107m)地図を見る
メニュー
WEB予約限定【ランチコース 】Paysage
期間：12/1~2/28(※12/31~1/4を除く)
Amuse-bouche
プロローグ
1er Entrée
海の恵みと大地の香り
2éme Entrée
雲子のムニエル 焦がしバターソース
3éme Entrée
帆立貝のポワレ 海藻リゾット
Poisson
舌平目のデュグレレ風
Viande
黒毛和牛フィレ肉のグリエ フォアグラ添え
トリュフのソース
Dessert
季節のデセール
パン
コーヒー / 紅茶
Amuse-bouche
プロローグ
1er Entrée
海の恵みと大地の香り
2éme Entrée
雲子のムニエル 焦がしバターソース
3éme Entrée
帆立貝のポワレ 海藻リゾット
Poisson
舌平目のデュグレレ風
Viande
黒毛和牛フィレ肉のグリエ フォアグラ添え
トリュフのソース
Dessert
季節のデセール
パン
コーヒー / 紅茶
¥15,000税サ込
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フレンチコース
期間：12/1~2/28(※12/31~1/4を除く)
Amuse bouche
ご挨拶の一皿
1er Entrée
サーモンとジャガイモのマセドワーヌ
キャビア添え
2éme Entrée
フォアグラとトリュフのリゾット
3éme Entrée
帆立貝のポワレと九条葱のエチュベ
Poisson
オマール海老のブイヤベース
Viande
黒毛和牛サーロインのグリル
炭火焼き野菜添え
Dessert
季節のデセール
パン
Amuse bouche
ご挨拶の一皿
1er Entrée
サーモンとジャガイモのマセドワーヌ
キャビア添え
2éme Entrée
フォアグラとトリュフのリゾット
3éme Entrée
帆立貝のポワレと九条葱のエチュベ
Poisson
オマール海老のブイヤベース
Viande
黒毛和牛サーロインのグリル
炭火焼き野菜添え
Dessert
季節のデセール
パン
¥18,000税サ込
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【お子様】メイン料理1種類を選べるランチビュッフェ＜小人＞
＜プリフィックスメニュー＞
【キッズメニューから1品お選び頂けます】
K1. 黒毛和牛とオニオンのボロネーゼ
K2. 国産牛サーロインのステーキ 焦がし玉葱のソース
K3. 尾崎牛100% “THE MOMENTバーガー” クォーターパウンド
＜前菜 約10品＞
＜チーズ 約4種類＞
＜パン 約3種類＞
＜デザート 約10品＞
＜フルーツ 約6種類＞
※プリフィックスメニューは内容が変更となる場合がございます。
詳しくはお電話にてお問い合わせくださいませ。
※仕入れ状況によりメニューが異なる場合がございます
【キッズメニューから1品お選び頂けます】
K1. 黒毛和牛とオニオンのボロネーゼ
K2. 国産牛サーロインのステーキ 焦がし玉葱のソース
K3. 尾崎牛100% “THE MOMENTバーガー” クォーターパウンド
＜前菜 約10品＞
＜チーズ 約4種類＞
＜パン 約3種類＞
＜デザート 約10品＞
＜フルーツ 約6種類＞
※プリフィックスメニューは内容が変更となる場合がございます。
詳しくはお電話にてお問い合わせくださいませ。
※仕入れ状況によりメニューが異なる場合がございます
¥4,000税サ込
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【3種類の料理を選べる】ランチビュッフェ＜大人＞
ウェルカムドリンク/選べるメインディッシュ/ビュッフェ/ソフトドリンク
選べるメインディッシュは下記のオードブル、魚料理、肉料理より各1種お選びいただけます。
※仕入れ状況によりメニューが異なる場合がございます
オードブル
【12月】河豚とトリュフのリゾット
【1月】本日のパスタ
【2月】蟹とトリュフのキッシュ
【共通】
・雲子のムニエル
・フォワグラのポワレと大根のブレゼ
・季節野菜、魚介の天麩羅
魚料理
【12月】ブイヤベース風 魚介のパスタ
【1月】トリュフとシーフードのグラタン
【2月】オマール海老のラーメン
【共通】
・鰻丼
・舌平目のデュグレレ風
・オマール海老のココット ソースアメリケーヌ
肉料理
【12月~2月】
・仔羊のグリル エピスを効かせて
・イベリコ豚と白いんげん豆の煮込み
・尾崎牛100%“The momentバーガー
・国産牛とフォワグラのロッシーニ風 トリュフのソース
＜前菜 約10種類＞
＜チーズ 約4種類＞
＜パン 約3種類＞
＜デザート 約10品＞
＜フルーツ 約6種類＞
選べるメインディッシュは下記のオードブル、魚料理、肉料理より各1種お選びいただけます。
※仕入れ状況によりメニューが異なる場合がございます
オードブル
【12月】河豚とトリュフのリゾット
【1月】本日のパスタ
【2月】蟹とトリュフのキッシュ
【共通】
・雲子のムニエル
・フォワグラのポワレと大根のブレゼ
・季節野菜、魚介の天麩羅
魚料理
【12月】ブイヤベース風 魚介のパスタ
【1月】トリュフとシーフードのグラタン
【2月】オマール海老のラーメン
【共通】
・鰻丼
・舌平目のデュグレレ風
・オマール海老のココット ソースアメリケーヌ
肉料理
【12月~2月】
・仔羊のグリル エピスを効かせて
・イベリコ豚と白いんげん豆の煮込み
・尾崎牛100%“The momentバーガー
・国産牛とフォワグラのロッシーニ風 トリュフのソース
＜前菜 約10種類＞
＜チーズ 約4種類＞
＜パン 約3種類＞
＜デザート 約10品＞
＜フルーツ 約6種類＞
¥10,000税サ込
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道順を表示
住所
〒530-0001 大阪府 大阪市北区 梅田3-2-2 THE OSAKA STATION HOTEL
最寄り駅
大阪（107m）梅田駅（231m）電話番号
06-6105-1874