おすしあわせ鮨ほり川

旬の鮮魚とシャリが奏でる“幸せ握り”

東京・浅草の「おすしあわせ 鮨ほり川」は、カウンター席のみの落ち着いた隠れ家空間。全国の漁師直送の旬魚を、店主自らがこだわりの仕込みで仕上げています。シャリには２種のお米のブレンド米を採用し、赤酢・米酢をネタに応じて使い分けるなど、細部まで技が光ります。ランチ・ディナーともにおまかせコースを展開し、記念日やご家族の食事、接待など幅広いシーンでご利用頂けます。