尾山台山田
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この度は「尾山台 山田」の予約ページをご覧いただき誠にありがとうございます。
皆様のご予約を心よりお待ち申し上げます。

当店は、薪窯の火備長炭の香、料理人の手仕事を軸にした、
10席だけのカウンターレストランです。

コースは、料理が出来上がる音、香り、温度、
そしてその場の空気まで含めて完成します。

写真や情報よりも「体験そのもの」を大切にしているため、
ご滞在中はスマートフォンの使用をご遠慮いただいています。

静かに料理と向き合いたい方、
食事を“時間ごと味わいたい方”に向けた空間です。

にぎやかな会食や撮影目的の方には向いておりませんが、
この時間を選んでくださる方には、
ここでしか成立しない一夜をお届けします。


コースは一斉スタートとなり、
火の音や香り、温度、空気感まで含めて一つの体験としてご提供しています。

そのため香りの強い香水などはお控えいただき、
時間に余裕をもってお越しください。

お飲み物は、お料理に合わせた
アルコールまたはノンアルコールのペアリング（別料金）をご用意しています。

特別な準備は必要ありません。
どうぞ肩の力を抜いて、この時間をお楽しみください。

営業時間中は、調理と接客に集中しているため、お電話に出ることができません。あらかじめご了承ください。
貸し切りのご希望や、その他特別なご要望につきましては、営業時間外にお電話にてお問い合わせをお願いいたします。
お電話でのお問合せ： 050-1722-8802