エステール

アラン・デュカス設立の「デュカス・パリ」をパートナーに迎えたフレンチ

フランス料理界を牽引してきたアラン・デュカス設立の「デュカス・パリ」をパートナーに迎え、“大地と海の出会いの物語を紡ぐ場所” をコンセプトにしたフランス料理 エステール by アラン・デュカス。フランス料理に忠実でありつつ、日本のテロワールを存分に活かしたメニューを提供します。