ティーラウンジ パレグレイス / 新横浜グレイスホテル
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ランチ

【平日限定】濃厚ゴーダチーズとサーモンのラザニア

サーモンに
ほうれん
草と
マッシュルームを
合わせ、
オランダで
親しまれる
ゴーダチーズで、
香ばしく
焼き
上げました。
サーモンの
旨味、
チーズの
まろやかな
コクが
重なる、
寒さを
感じ
始める
季節に
ぴったりの
ラザニアです。
香りと、
濃厚な
味わいをお
楽しみください
。 
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【平日限定】国産豚ととろけるモッツァレラの重ね焼き

国産豚
ロースに
茄子、
トマト、
イタリア
生まれの
モッツァレラチーズを
重ねて
焼き
上げました。
炒めた
玉ねぎの
甘味に、
蜂蜜と
レモンを
合わせた
オニオンソースが、
チーズの
コクを
引き
立てます。
仕上げの
バジルソースが
香る、
彩り
豊かな
一
皿です。
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【平日限定】金目鯛の包み焼き~ラクレット風味~

金目鯛と
浅利に、
茸、
長ねぎ、
ポテトを
合わせ、
スイス
発祥の
ラクレットチーズとともに
包み
焼きにしました。
包みを
開けた
瞬間に
広がる、
チーズの
香り。
魚介と
野菜の
旨味に、
ラクレットの
豊かな
コクが
溶け
合う、
冬ならではの
味わいをお
楽しみいただけます。
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【平日限定】贅沢ローストビーフのパルミジャーノ仕立て

薄切りに
した
ローストビーフに
茸を
合わせ、
バルサミコ
香る
醤油
ソースで
仕上げました。
北
イタリアを
代表する
パルミジャーノを
添え、
肉の
旨味に
チーズの
豊かな
風味が
重なった、
クリスマスシーズンに
ふさわしい
華やかな
一
皿です。
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アフタヌーンティー

クリスマスアフタヌーンティーセット【11/1~12/25】 (14:00~)

クリスマスの
遊び
心あふれる、
季節限定の
アフタヌーンティーセットが
登場。

トナカイの
ムースショコラや
サンタの
ラズベリーマカロン、
ノエルクッキーマンなど、
見た
目も
楽しい
スイーツを
取り
揃えました。
抹茶の
ツリータルトや
ブッシュド
・
ブランなど
冬の
彩りと、
シェフこだわりの
セイボリー、
チョコと
プレーンの
スコーンとともに、
華やかな
ティータイムをお
楽しみください。

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クリスマスアフタヌーンティーセット【11/1~12/25】 (14:15~)

クリスマスの
遊び
心あふれる、
季節限定の
アフタヌーンティーセットが
登場。

トナカイの
ムースショコラや
サンタの
ラズベリーマカロン、
ノエルクッキーマンなど、
見た
目も
楽しい
スイーツを
取り
揃えました。
抹茶の
ツリータルトや
ブッシュド
・
ブランなど
冬の
彩りと、
シェフこだわりの
セイボリー、
チョコと
プレーンの
スコーンとともに、
華やかな
ティータイムをお
楽しみください。

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クリスマスアフタヌーンティーセット【11/1~12/25】 (14:30~)

クリスマスの
遊び
心あふれる、
季節限定の
アフタヌーンティーセットが
登場。

トナカイの
ムースショコラや
サンタの
ラズベリーマカロン、
ノエルクッキーマンなど、
見た
目も
楽しい
スイーツを
取り
揃えました。
抹茶の
ツリータルトや
ブッシュド
・
ブランなど
冬の
彩りと、
シェフこだわりの
セイボリー、
チョコと
プレーンの
スコーンとともに、
華やかな
ティータイムをお
楽しみください。

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クリスマスアフタヌーンティーセット【11/1~12/25】 (14:45~)

クリスマスの
遊び
心あふれる、
季節限定の
アフタヌーンティーセットが
登場。

トナカイの
ムースショコラや
サンタの
ラズベリーマカロン、
ノエルクッキーマンなど、
見た
目も
楽しい
スイーツを
取り
揃えました。
抹茶の
ツリータルトや
ブッシュド
・
ブランなど
冬の
彩りと、
シェフこだわりの
セイボリー、
チョコと
プレーンの
スコーンとともに、
華やかな
ティータイムをお
楽しみください。

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クリスマスアフタヌーンティーセット【11/1~12/25】 (15:00~)

クリスマスの
遊び
心あふれる、
季節限定の
アフタヌーンティーセットが
登場。

トナカイの
ムースショコラや
サンタの
ラズベリーマカロン、
ノエルクッキーマンなど、
見た
目も
楽しい
スイーツを
取り
揃えました。
抹茶の
ツリータルトや
ブッシュド
・
ブランなど
冬の
彩りと、
シェフこだわりの
セイボリー、
チョコと
プレーンの
スコーンとともに、
華やかな
ティータイムをお
楽しみください。

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季節のパフェ

モンブランパフェ

『上質な
渋皮栗をふんだんに
使用した
期間限定
パフェ』
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