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店舗基本情報
モリエール モンターニュ / パークハイアット ニセコHANAZONO
モリエール モンターニュ / パークハイアット ニセコ ハナゾノ
フランス料理
〒044-0082 北海道 虻田郡倶知安町 字岩尾別328-47 パーク ハイアット ニセコ HANAZONO内
(倶知安駅から4.6km)
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¥20,000+
ディナー
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0136-27-1200
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CRYSTAL 2026
オニオングラタンスープ
冬野菜の取り合わせ せたなフレッシュチーズのラビオリ
帆立と鱈のクネル ソースクレベット
美瑛豚スペアリブの炭火焼き
百合根のモンブラン
みかんのソルベ
黒豆チョコレート
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
¥9,504
税込サ別
MONTAGNE 2026
”サッカムセタナイ”チョリゾとビーツのフリット
芽室牛蒡のポタージュ
帆立と大葉のフリット
厚岸産牡蠣 ”カキエモン”
冬野菜の取り合わせ せたなフレッシュチーズのラビオリ
毛蟹のリゾット ソースアメリケーヌ
白糠産蝦夷鹿肉の炭火焼き
又は、
彩牛フィレ肉の炭火焼き +¥2,000(¥2,200)
林檎のフュイテェ グラスバニーユ
黒豆チョコレート
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
¥21,780
税込サ別
TERROIR 2026
”サッカムセタナイ”チョリゾとビーツのフリット
芽室牛蒡のポタージュ
プラトーフリュイドメール 厚岸のカキエモン、磯ツブ、平目昆布〆
冬野菜の取り合わせ せたなフレッシュチーズのラビオリ
毛蟹のリゾット ソースアメリケーヌ
白糠産蝦夷鹿肉の炭火焼き
又は
彩美牛フィレ肉の炭火焼き ソースボルドレーズ
北海道フロマージュセレクション
百合根のモンブラン
みかんのソルベ
黒豆チョコレート
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
¥21,780
税込サ別
FORET 2026
”サッカムセタナイ”チョリゾとビーツのフリット
プラトーフリュイドメール 厚岸の牡蠣、磯ツブ、平目昆布〆
冬野菜のとりあわせ せたなフレッシュチーズのラビオリ
蝦夷雲丹とカリフラワーのムース コンソメジュレ寄せ
鮑のソテー ソースセピア
彩美牛フィレの炭火焼き ソースボルドレーズ
北海道フロマージュセレクション
林檎のフュイテェ グラスヴァニーユ
黒豆チョコレート
上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況によって変更となる場合がございます。
¥31,680
税込サ別
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住所
〒044-0082 北海道 虻田郡倶知安町 字岩尾別328-47 パーク ハイアット ニセコ HANAZONO内
最寄り駅
倶知安(4.6km)
ジャンル
フランス料理
ウェブサイト
https://sapporo-moliere.com/montagne/
電話番号
0136-27-1200
予約する
2 人
19:00
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