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ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

ブラッスリー ポール ボキューズギンザ

東京都 中央区 銀座2-2-14 マロニエゲート銀座110F
03-5159-0321
9月
2020

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現代のフランス料理を築き上げた巨匠ポール・ボキューズ氏の料理で「談食」を楽しむ
カジュアル感と銀座ならではの上品さを併せ持つ美空間

ガラスに囲まれた、オープンキッチンが臨める広々とした空間。木を多用した落ち着きのある内装に、ゴールドの素材がエレガントさを加えます。「気兼ねなく友と食事をするとき、人生最大の喜びを感じる。」と語るボキューズ氏の温か人柄が創り出す心地よい空気に満ちています。カジュアル感の中にも銀座ならではの上品で洗練された雰囲気も併せ持ち、普段使いでも記念日でも様々なシーンでご利用いただけます。

一度食べるとまた食べたくなる、安心できる味わ

ポールボキューズ氏の料理の基本は「良い素材、良い火加減、良い味付け」。奇をてらうことがなく、基本に忠実でシンプル。一度食べるとまた味わいたくなるような安心感を与えてくれます。ブラッスリー ポールボキューズ 銀座ではボキューズ氏のエスプリを受け継ぎ、正統なフランス料理の技法に基づくブラッスリー料理を楽しみいただけます。旬の味覚を大切にしたクラシックなメニューを多く揃えており、ブラッスリー料理の定番を存分に味わっていただけます。

本場リヨンのブラッスリーを銀座で味わ

正統なフランス料理をより多くの人に伝えたいというポールボキューズ氏の願いから生まれたブラッスリー。同氏のユーモアと温か人柄があふれる陽気な雰囲気の中、ボキューズ氏のエスプリを受け継ぐブラッスリー料理を手頃な価格でご堪能いただけます。銀座の洗練された雰囲気と活気と入り交じる空間で、本場リヨンのブラッスリーの醍醐味を料理とワインとともに楽しみください。

ジャンル
ビストロ, フレンチ, バー
平均予算
¥2,000 ~ ¥3,000
¥5,000 ~ ¥7,000
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ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

ブラッスリー ポール ボキューズギンザ

東京都 中央区 銀座2-2-14 マロニエゲート銀座110F
銀座一丁目駅

徒歩2分(149m)

銀座一丁目

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徒歩2分(172m)

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