【ディナー】会席料理 『渚』（なぎさ)
【献立例】
■師走の献立 冬三日月 一陽の嘉節会席
≪2025年12月5日～12月30日≫
・温附 月光百合根のお玉蒸し
焼き目餅 銀餡 振り柚子
・旬菜 鮟肝旨煮と水蛸コンフィ吸酢ジュレ掛け 麦酢味噌
金時草お浸し 大黒占地 丁字麩 花穂
ズワイ蟹ポテトサラダビシソワーズ掛け
マイクロトマト 芽キャベツ
・御椀 吉野仕立て
鮑 鳴門若布 肝真丈 菜花 霰生姜
・御造り 本鮪 青利烏賊あけぼの和え
季節のあしらい
・煮物 白味噌仕立て
氷見寒鰤大根 聖護院大根 寒縮連草 針柚子
・肉料理 静岡和牛ロースト 山葵バルサミコソース クレソン
富田林の海老芋凍り餅揚げ トリュフ塩
真珠貝掻き揚げ 淡雪塩
・御食事 桜海老としらす御飯 煎り胡麻 叩き梅
赤出汁味噌 青さ海苔 巻麩 三つ葉
香の物 青しば
・水菓子 栗大納言寄せ レーズンクリーム
苺 マスカット セルフィーユ
| 曜日 | 平日，土日, 祝日 |
その他情報
※6名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
※記載の税込表示料金に別途サービス料（10%）を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合ございます。
※写真はイメージです。