Main Dining / 熱海パールスターホテル

 【年末年始特別ランチ】 SINFONIA フランス料理 ソレイユ

メインのお料理お選び頂けるコースです。
メニュー例

【2024年12月28日~1月5日】

・三島市 杉正農園よりこだわり野菜のサラダ
   天城紅姫あまごの燻製, 旬の柑橘マリネ
・本日のポタージュスープ

・メインディッシュ
◎タスマニアンサーモンのビトック 甲殻類のビスク
◎駿河湾より金目鯛とアワビ,帆立貝,オマール海老の“ブイヤベース”  +2,420円 (税サ込)
◎静岡県あしたか牛フィレ肉のポワレと牡蠣 赤ワインソース
◎飛騨牛フィレ肉とフォアグラのポワレ“ロッシーニ” +6,050円(税サ込)

・デセール
・食後の温かいお飲み物

【2024年1月~2月28日】

・三島市 杉正農園よりこだわり野菜のサラダ
   天城紅姫あまごの燻製, 旬の柑橘マリネ
・本日のポタージュスープ

・1月2月のメインディッシュ (下記よりお選び頂けます。)
◎タスマニアンサーモンのビトック 甲殻類のビスク
◎駿河湾より金目鯛とアワビ,帆立貝,オマール海老の“ブイヤベース”  +2,420円 (税サ込)
◎静岡県あしたか牛フィレ肉のポワレと牡蠣 ソースボルドレーズ
◎飛騨牛フィレ肉とフォアグラのポワレ“ロッシーニ” +6,050円(税サ込)

・デセール
・食後の温かいお飲み物

※ 食材のアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約又は事前にご連絡をお願いいたします。
ご予約可能日Dec31st (Wed) - Jan4th (Sun)

その他情報

※6名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
※記載の税込表示料金に別途サービス料(10%)を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合ございます。
※写真はイメージです。
静岡県熱海市東海岸町6-45
https://pearlstar.jp/