Main Dining / 熱海パールスターホテル

【ディナー】日本料理「舳」お祝いプラン+乾杯グラスシャンパンと伊勢海老付き

誕生日、記念日、お祝いのお席にふさわしいプランをご用意いたします。
ひと箸ごとに口に広がる海の奥深い味わい、山野の力強い香など、旬をまとった素材そのものの美味しさをじっくりとお楽しみください。季節を感じさせる繊細な盛り付け、和の伝統と格式が息づく器と、見た目にも艶やかな会席料理をご提供いたします。
大切な方と記憶の残る素敵なひとときをお過ごしください。※3日前までの御予約制
■乾杯用グラスシャンパン付
■伊勢海老の御造り(2名様で1尾)
■記念撮影(お写真をホルダーにお入れしてプレゼント)
■記念日(還暦-古希・喜寿…)に応じた色のちゃんちゃんこご用意してます
 ※色をご指定ください。(赤・紫・黄色)
※別注にてケーキや花束のご用意も致します。

【献立例】

■皐月の献立
≪2026年5月8日~6月4日≫

・先附  無花果酒蒸し 車海老湯霜 新蓴菜
      白酢クリーム 花付き胡瓜
・旬菜  鮑柔煮と帆立昆布〆 吸酢ジュレ掛け
      金時草のお浸し 浜防風 花穂
     碓井豆冨 生雲丹 山葵 鼈甲餡
・御椀  清まし仕立て
      金目鯛竜田揚げ 筍真丈 小メロン 振り柚子
・御造り 本鮪 伊佐木炙り 季節のあしらい
・御凌ぎ 静岡県産鰻小袖寿司 錦糸玉子 木の芽
      水茄子寿司 卸し生姜
・肉料理 静岡牛ロースト アスパラバタ―炒め
      ジンタ唐揚げ 酢橘 山葵バルサミコソース
・御食事 蛍烏賊御飯 針生姜 木の芽
     赤出汁味噌 青さ海苔 巻麩 三つ葉
・香の物 青しば
・水菓子 瀬戸田レモンのわらび餅
      苺 焙煎きな粉 黒蜜
曜日平日,土日, 祝日

その他情報

※こちらのプランは2名様からとさせていただきます
※3日前17:00までのご予約にて承ります。
※6名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
※記載の税込表示料金に別途サービス料(10%)を加算させていただきます。
静岡県熱海市東海岸町6-45
https://pearlstar.jp/