【ディナー】日本料理「舳」お祝いプラン+乾杯グラスシャンパンと伊勢海老付き
誕生日、記念日、お祝いのお席にふさわしいプランをご用意いたします。
ひと箸ごとに口に広がる海の奥深い味わい、山野の力強い香など、旬をまとった素材そのものの美味しさをじっくりとお楽しみください。季節を感じさせる繊細な盛り付け、和の伝統と格式が息づく器と、見た目にも艶やかな会席料理をご提供いたします。
大切な方と記憶の残る素敵なひとときをお過ごしください。※3日前までの御予約制■乾杯用グラスシャンパン付
■伊勢海老の御造り(2名様で1尾)
■記念撮影(お写真をホルダーにお入れしてプレゼント)
■記念日(還暦-古希・喜寿…)に応じた色のちゃんちゃんこご用意してます
※色をご指定ください。(赤・紫・黄色)
※別注にてケーキや花束のご用意も致します。
【献立例】
■睦月の献立 新春の寿ぎ 陽来福会席
≪2026年1月1日~2月4日≫
・温附 富田林の海老芋凍り餅揚げ
ズワイ餡掛け 菜花 卸し生姜
・旬菜 虎河豚焼き霜と鮫肝旨 吸酢ジュレ掛け
鉄皮 遠江 鴨頭葱 白菜 花穂 かぼすの香り
鮑柔煮 自家製唐墨 こごみ揚げ浸し(
寒縮法道草胡麻浸し いくら醤油漬け 黒豆艶煮
・御椀 薄葛仕立て
帆立達磨真丈 鏡大根 鶯菜 振り柚子
・御造り 本鮪 金目鯛松笠造り
季節のあしらい
・温物 甘鯛蕪菁蒸 鱗鰭旨煮
銀餡 溶き山葵
・肉料理 静岡和牛ロースト 和風バルサミコソース
静岡和牛握り寿司 薬味
月光百合根と車海老の掻き揚げ 淡雪塩
・御食事 天然鯛御飯 叩き梅 針生姜 鴨頭葱
赤出汁味噌 青さ海苔 巻麩 三つ葉
香の物 青しば
・水菓子 紅マドンナ水晶寄せ
黒蜜 焙煎きな粉
■如月の献立 招福春来 淡雪会席
≪2026年2月5日~3月4日≫
・温附 ズワイ蟹のお玉蒸し
蟹味噌餡掛け 卸し生姜 芽三つ葉
・旬菜 虎河豚焼き霜と鮟肝旨煮 吸酢ジュレ掛け
鉄皮 白菜 鴨頭葱 花穂 割りポン酢餡 かぼすの香り
真名鰹西京焼き 雪うるいのお浸し
月光百合根 菜花 黄味香煎
・御椀 淡雪蕪菁仕立て
金目鯛若狭焼き 揚げ豆富 鶯菜 振り柚子
・御造り 本鮪 寒平目昆布〆 季節のあしらい
・御凌ぎ 駿河軍鶏温麺
温麺 軍鶏つみれ 九条葱 黒七味
・肉料理 静岡牛ロースト 山葵バルサミコソース
雲子天麩羅 マーメラスバター炒め 淡雪塩
・御食事 静岡県産鰻の温寿司
鰻山椒焼き 錦糸玉子 浅草海苔 木の芽
赤出汁味噌 青さ海苔 巻麩 三つ葉
・香の物 青しば
・水菓子 紅マドンナ水晶寄せ 黒蜜 焙煎きな粉
| 曜日 | 平日,土日, 祝日 |
その他情報
※こちらのプランは2名様からとさせていただきます
※3日前17:00までのご予約にて承ります。
※6名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
※記載の税込表示料金に別途サービス料(10%)を加算させていただきます。