メインの
お
料理お
選び
頂ける
コースです。
料理長特別弁当
日本料理
【
舳】
が
自信をもってお
届けする
牛鍋を
期間限定で
1
階にてご
用意致します。
1
日限定
20
食)
上質な
国産牛の
旨みと、
選べる
出汁の
滋味が
織りなす
一
椀が
昼の
ひとと
きを
贅沢に
彩ります。
期間限定
牛鍋処
「
舳」
MIYOSHI
営業期間
：
2025
/
9
/
6
（
土）
～
2025
/
12
/
30
（
火）
場
所
：
1
F
（
旧
中国料理
「
山海香味」
跡地
営業時間
：
11
：
30
～
15
：
00
（
14
：
30
LO）
料理長おまかせ
コース
厳選黒毛和牛と
旬の
魚介の
コース
厳選黒毛和牛の
コース
お
子様の
大切な
100
日目の
お
祝いでご
利用ください。
前日
18
:
00
までの
ご
予約制
前日
18
:
00
までの
ご
予約制
メインの
お
料理お
選び
頂ける
コースです。
料理長特別弁当
厳選黒毛和牛と
旬の
魚介の
コース
是非
、
今年の
クリスマスは、
熱海の
夜景と
船灯を
眺めながら
熱海
パールスターホテルで
素敵な
夜をお
過ごしください。
ジビエの
季節到来、
スコットランド
産の
ぺ
ルドローグリ
（
山
ウズラ）
期間限定
2025
年
12
月
・
2026
年
1
月
・
2
月
誕生日
、
記念日、
お
祝いの
席に
ふさわしい
プランをご
用意いたします。
乾杯に
は、
グラスシャンパン
付き。
料理は、
素材の
一
つひと
つが
教えてくれる
自然の
深い
味わいと
香り。
基本の
技と
創造性を
溶け
込ませた
本格的な
フレンチをご
提供いたします。
また
、
選べる
「
アニバーサリーケーキ」
または
「
花束」
で
大切な
方と
記憶に
残る
素敵なひとと
きをお
過ごしください。
相模湾と
駿河湾より
新鮮な
海の
幸、
天城より
滋味あふれる
山の
幸や
川魚
三
島の
杉正農園より
生産者こだわり
野菜や
キノコ、
ローカルガストロノミーを
コンセプトに
食材豊かな
熱海ならではの
コースをお
楽しみください
。
相模湾と
駿河湾より
新鮮な
海の
幸、
天城より
滋味あふれる
山の
幸や
川魚
三
島の
杉正農園より
生産者こだわり
野菜や
キノコ、
ローカルガストロノミーを
コンセプトに
食材豊かな
熱海ならではの
コースをお
楽しみください
。
前日
18
:
00
までの
ご
予約制
中学生未満対象
前日
18
:
00
までの
ご
予約制
誕生日
、
記念日、
お
祝いの
お
席に
ふさわしい
プランをご
用意いたします。
ひと
箸ごとに
口に
広がる
海の
奥深い
味わい、
山野の
力強い
香など、
旬をまと
った
素材そのものの
美味しさをじっくりと
お
楽しみください。
季節を
感じさせる
繊細な
盛り
付け、
和の
伝統と
格式が
息づく
器と、
見た
目にも
艶やかな
会席料理をご
提供いたします。
大切な
方と
記憶の
残る
素敵なひとと
きをお
過ごしください
。※
3
日前までの
御予約制
会席
コースに
鰻の
蒲焼、
天麩羅、
和牛鍋を
盛り
込みました。
前日
18
:
00
までの
ご
予約制
10
歳
～
12
歳の
お
子様対象
前日
18
:
00
までの
ご
予約制
～
10
歳位の
お
子様対象
厳選松阪牛
伊勢海老と
鮑の
コース
厳選飛騨牛
伊勢海老と
鮑の
コース
厳選飛騨牛
金目鯛と
オマールブルーの
コース
厳選した
素材の
持ち
味を
愉しむ
コース