プラチナフィッシュ オモテナシ ホンテン
しっとり落ち着いた和の空間で迎える東京の海鮮割烹。艶やかな鮮魚の刺身はとろりと舌にとけ、軽く炙られた皿は香ばしい煙と立ち上る香りが食欲をそそり、職人の所作が生む盛り付けは目にも華やかです。一皿ごとに深まる旨みの層が余韻となり、記念日やデート、接待にふさわしいおもてなしでお迎えします。ぜひご堪能ください。