ボーセジュール / 苗場プリンスホテル

Name: ボーセジュール / 苗場プリンスホテル
Address: 湯沢町三国202, 南魚沼郡, 新潟県, 949-6292, JP
Telephone: 025-789-2211
Price range: ¥17500

ボーセジュール / ナエバプリンスホテル

フランス料理

〒949-6292 新潟県南魚沼郡湯沢町三国202(土樽駅から11.5km)地図を見る

¥17,500 ディナー

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025-789-2211

本格的フランス料理を堪能できるレストラン。

賑やかなゲレンデの喧騒を忘れるような落ち着いた佇まい。　地元新潟の食材を随所に活かしたオリジナリティー溢れるフランス料理がお楽しみいただけます。 ※完全予約制

メニュー

17:00 イヤーエンド＆ニューイヤーディナー

【メニュー】

・フォアグラとリンゴのブール仕立て
・オマール海老・帆立貝・美雪マス　冬野菜のコラボ
・蟹のロワイヤル柚子の香り
・甘鯛の松笠焼き新潟県産日本酒と蛤のソース
・柚子のグラニテ
・黒毛和牛のエトゥフェとフォワグラのポワレ近隣野菜とトリュフのソース
・イチゴとシャンパンのジュレあまさけのスープ仕立て
・パン
・コーヒーまたは紅茶

¥19,800税サ込