pâtisserie COCORO

西宮・広田神社近くの小さな菓子店「patisserie COCORO」

日常的に洋菓子を食べることがcultureとなっている西宮エリアで、あえてどの駅からも程よい距離感のある住宅地を店舗立地として選びました。 少し不便だけど’’わざわざ行きたい店’’を目指し、その為の店作りに注力しています。 小さなお店だからこそできる、製造工程にある種、非効率な手間をかけることや、素材のポテンシャルを最大に引き出す私達の考えなどを、商品を通じて体感頂ければ幸いです。 ’’ココロ’’を込めてお菓子を作っています。皆様のご来店をお待ちしております。