かわ村

名古屋市本山、猫洞通の「かわ村」でございます。

当店の料理は、知多で漁師を営む家で育ったシェフが、その知識と旬の魚介類を生かした魚介が主役のコース料理です。 これまで10数年魚介のイタリア料理として営業してきましたが、これからは、それらをベースに様々な調理法やジャンルをミックス、フュージョンさせ、創意工夫を凝らしたイノベーティブな料理を目指し皆様にたのしんでいただけるよう精進いたします。