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日本
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プルマン東京田町
プルマン トウキョウタマチ
¥7,500
¥4,000
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洋食,
ヨーロッパ料理,
オーストラリア料理
〒108-8566 東京都 港区 芝浦3-1-21
(田町駅から120m)
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03-6400-5855
プルマン東京田町のカジュアルダイニング「KASA」
歌舞伎の「助六」の演目のエッセンスをさりげなく取り入れた「KASA」では、オープンキッチンからインターナショナル料理をご堪能いただけます。
メニュー
KASA/【シェフズコース】肉×魚 Wメインの旬の食材を楽しむコース4品(9/1から)
〈Entrée〉
サーモンのコンフィ グレープのモザイク ビーツ エルダーフラワージュレ アニス 白味噌 リコッタ
〈Fish〉
軽く燻製した鰆のソテー レンコンピクルス エノキ 五粉香 マッシュルームピュレ
〈Main〉
オージーラムソーセージロール マッシュルームサラダ トリュフドレッシング インディアンスピナッチ
〈Dessert〉
ガトーローランと栗のフラン マロンどんぐり キャラメルアーモンドジェラート コポー
¥8,000
税込
KASA/【カサ ディナーコース】季節の食材を使用したコース全5品+モエ・エ・シャンドン2時間飲み放題(9/1から)
〈Entrée〉
ズワイガニとバターナッツのレムラード コンソメジュレ ライムキャビア バターナッツピューレ
〈2nd Entrée〉
サンマのペルシャ―ド レバーペースト マッシュルームブロス ライスガレット
〈Fish〉
カマスの直火焼き グリーンオリーブピューレ ブロッコリーアチャール 黒オリーブパウダー
〈Main〉
マグレ鴨のロースト マカダミアクリーム ラベンダー 紫芋のピュレ 赤ワインジュ
〈Dessert〉
ラフランスのムース 煎茶のダクワーズとラングドシャ 洋梨のコンポート ジャスミンジェラート
¥15,000
税込
KASA/【カサ ディナーコース】季節の食材を使用したコース全5品+スパークリングワイン2時間飲み放題(9/1から)
〈Entrée〉
ズワイガニとバターナッツのレムラード コンソメジュレ ライムキャビア バターナッツピューレ
〈2nd Entrée〉
サンマのペルシャ―ド レバーペースト マッシュルームブロス ライスガレット
〈Fish〉
カマスの直火焼き グリーンオリーブピューレ ブロッコリーアチャール 黒オリーブパウダー
〈Main〉
マグレ鴨のロースト マカダミアクリーム ラベンダー 紫芋のピュレ 赤ワインジュ
〈Dessert〉
ラフランスのムース 煎茶のダクワーズとラングドシャ 洋梨のコンポート ジャスミンジェラート
¥13,000
税込
KASA/【シェフズコース】肉×魚 Wメインの旬の食材を楽しむコース4品+モエ・エ・シャンドン2時間飲み放題(9/1から)
〈Entrée〉
サーモンのコンフィ グレープのモザイク ビーツ エルダーフラワージュレ アニス 白味噌 リコッタ
〈Fish〉
軽く燻製した鰆のソテー レンコンピクルス エノキ 五粉香 マッシュルームピュレ
〈Main〉
オージーラムソーセージロール マッシュルームサラダ トリュフドレッシング インディアンスピナッチ
〈Dessert〉
ガトーローランと栗のフラン マロンどんぐり キャラメルアーモンドジェラート コポー
¥13,000
税込
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住所
〒108-8566 東京都 港区 芝浦3-1-21
最寄り駅
田町(120m)
田町(142m)
三田(362m)
ジャンル
洋食,
ヨーロッパ料理,
オーストラリア料理
ウェブサイト
https://www.pullmantokyotamachi.com/ja/restaurants-bars/kasa/
電話番号
03-6400-5855
予約する
10月 23日 (金)
2 人
19:00
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