麺屋 練之助

京都西陣の隠れ家、極上のラーメンと和の風情を味わう

路地裏に佇む、隠れ家的なラーメン店「麺屋 練之助」。フレンチレストランのような洗練された空間で、極上のラーメンと和の風情を堪能できます。「らぁ麺」は魚介だしの清湯スープに、京小麦をブレンドした麺を合わす。薄切りチャーシューの豚肉も京都産。自慢は天然羅臼昆布や鰹など、厳選素材のお出汁をベースとした醤油ラーメン。京都産の小麦粉である「せときらら」100％の麺は、スープと馴染むツルっとした仕上がり。兵庫たつの市の末廣醤油を使用しており、豊かな味わいとお出汁のコクをご堪能ください。