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コース
8品《Ragusaシェフ特別コース》前菜3種にA5和牛のグリル・スペシャリテのラビオリなど、厳選食材を活かした特別な逸品を堪能。
季節の
食材と
厳選素材を
使用した、
全
8
品の
シチリア
風
フルコース。
前菜の
最中から
始まり、
旬魚、
A
5
和牛の
グリル、
スペシャリテの
ラビオリまで、
シェフが
一
皿ごとに
仕立てる
贅沢な
構成です。
素材の
香りと
旨味を
引き
出す
低温調理や
ソース
使いが
好評で、
記念日など
特別な
日の
お
食事はもちろん、
普段の
ディナーにもご
利用いただけます。
ワインペアリング付8品《Ragusaシェフ特別コース》前菜3種にA5和牛のグリル・スペシャリテのラビオリなど、厳選食材を活かした特別な逸品を堪能。
季節の
食材と
厳選素材を
使用した、
全
8
品の
シチリア
風
フルコース。
前菜の
最中から
始まり、
旬魚、
A
5
和牛の
グリル、
スペシャリテの
ラビオリまで、
シェフが
一
皿ごとに
仕立てる
贅沢な
構成です。
素材の
香りと
旨味を
引き
出す
低温調理や
ソース
使いが
好評で、
記念日など
特別な
日の
お
食事はもちろん、
普段の
ディナーにもご
利用いただけます。
料理に
合わせた
シチリアワイン
5
種の
ペアリング
付き。
ハーフ
5,
500円
（
各
50
cc）
／
フル
8,
000円
（
各
100
cc）から、
当日お
選びいただけます。
ワインペアリング付。8品《シチリア料理コース》前菜3種に・赤海老とピスタチオのパスタ。パスタとメインが選べるコース。
季節の
食材を
取り
入れた、
Ragusaおすすめの
シチリア
料理
コース。
本
マグロの
最中と
前菜盛り
合わせから
始まり、
旬魚、
赤海老と
ピスタチオの
パスタ、
トリュフ
香る
パスタ、
メイン
料理まで、
シチリアで
学んだ
味を
Ragusaらしく
仕立てます。
伊勢海老の
ラビオリや
A
5
和牛への
変更も
可能。
普段の
お
食事や
デートから、
誕生日
・
記念日まで、
気軽に
お
楽しみいただける
コースです。
5
種の
ペアリング
付き。
ハーフ
5,
500円
（
各
50
cc）
／
フル
8,
000円
（
各
100
cc）から、
当日お
選びいただけます。
※
コース
内容は
月替わり。
仕入れ
状況により
変更する
場合がございます。
《ラグーザ ショートコース》最中・生パスタ・A5和牛を楽しむ全6品
期間限定の
ショートコース。
スペシャリテの
最中から
始まり、
当店自慢の
生
パスタ、
メイン、
デザートまで。
Ragusaの
料理を
気軽に
お
楽しみいただける
全
6
品をご
用意しました。
シチリア
料理を
軸に、
日本の
旬の
食材を
取り
入れながら、
一
皿ずつ
丁寧に
仕立てます。
初めて
Ragusaへお
越しになる
方や、
普段の
ディナーにもおすすめの
コースです。
※こちらの
コースには、
スペシャリテ
「
伊勢海老を
包んだ
手打ち
ラビオリ」は
含まれておりません。
伊勢海老の
ラビオリを
含め、
Ragusaの
料理を
存分に
お
楽しみになりたい
方は、
12,
000円の
「
シチリア
料理
コース」を
お
選びください。
8品《シチリア料理コース》前菜3種に・赤海老とピスタチオのパスタ。パスタとメインが選べるコース。
季節の
食材を
取り
入れた、
Ragusaおすすめの
シチリア
料理
コース。
本
マグロの
最中と
前菜盛り
合わせから
始まり、
旬魚、
赤海老と
ピスタチオの
パスタ、
トリュフ
香る
パスタ、
メイン
料理まで、
シチリアで
学んだ
味を
Ragusaらしく
仕立てます。
伊勢海老の
ラビオリや
A
5
和牛への
変更も
可能。
普段の
お
食事や
デートから、
誕生日
・
記念日まで、
気軽に
お
楽しみいただける
コースです。
※
コース
内容は
月替わり。
仕入れ
状況により
変更する
場合がございます。
ワインペアリング付き6品《ショートコース》最中・生パスタ・メインを楽しむ全6品
期間限定の
ショートコース。
スペシャリテの
最中から
始まり、
当店自慢の
生
パスタ、
メイン、
デザートまで。
Ragusaの
料理を
気軽に
お
楽しみいただける
全
6
品をご
用意しました。
※こちらの
コースには、
スペシャリテ
「
伊勢海老を
包んだ
手打ち
ラビオリ」は
含まれておりません。
伊勢海老の
ラビオリを
含め、
Ragusaの
料理を
存分に
お
楽しみになりたい
方は、
12,
000円の
「
シチリア
料理
コース」を
お
選びください。
5
種の
ペアリング
付き。
ハーフ
5,
500円
（
各
50
cc）
／
フル
8,
000円
（
各
100
cc）から、
当日お
選びいただけます。
席のみ
お席のみのご予約
お
好きな
料理と
ワインを、
その
日の
気分で
自由に。
お席のみのご予約
お
好きな
料理と
ワインを、
その
日の
気分で
自由に。
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