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Restaurant Air

Name: Restaurant Air
Address: 5-7-10 Ginza EXIT MERLSA 8F, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, JP
Telephone: 03-6264-5900
Price range: ¥12500 - ¥17500

レストラン　エール

¥17,500

¥12,500

使う

フランス料理, 現代フレンチ

〒104-0061 Tokyo Chuo-ku 5-7-10 Ginza EXIT MERLSA 8F(銀座駅から116m)地図を見る

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03-6264-5900

本格フレンチを味わう喜びと、居心地の良い空間で語らう幸せを堪能する大人のビストロ

メニュー

（Dinner）季節のおまかせコースとスペシャリテAir＜メイン牛フィレ肉の炭火焼き＞

～お料理一例（季節や日により内容は異なります）～

■お出迎えのサスティナブルスープ

■Amuse-gueule
蟹シガール、フォアグラ　ルバーブ

■1er Hors d'œuvre
エール
ビーツ、ピュアホワイト、海老

■2eme Hors d'œuvre
鰹、ハーブマヨネーズ、べったら漬け

■Poisson
鱸のポワレ、ブールブランソース、サフラン

■Viande
＜牛ヒレ肉の炭火焼き＞
ジロール茸、無花果

■Dessert

桃、木苺、ヴェルベーヌ

又は or

メロン、杏仁豆腐、エルダーフラワー
　　　　　　　（＋５００￥）

■Cafe The
コーヒー、紅茶、ハーブティー

■Mignardises
小さなお茶菓子

¥12,100税込サ別

（Lunch）季節のおまかせコースとスペシャリテAir＜メイン牛フィレ肉の炭火焼き＞

～お料理一例（季節や日により内容は異なります）～

■お出迎えのサスティナブルスープ

■Amuse-gueule
蟹シガール、フォアグラ　ルバーブ

■1er Hors d'œuvre
エール
ビーツ、ピュアホワイト、海老

■Poisson
鱸のポワレ、ブールブランソース、サフラン

■Viande
＜牛ヒレ肉の炭火焼き＞
ジロール茸、無花果

■Dessert
桃、木苺、ヴェルベーヌ

■Cafe The
コーヒー、紅茶、ハーブティー

■Mignardises
小さなお茶菓子

¥9,900税込サ別

（Dinner）季節のおまかせコースとスペシャリテAir

～お料理一例（季節や日により内容は異なります）～

■お出迎えのサスティナブルスープ

■Amuse-gueule
蟹シガール、フォアグラ　ルバーブ

■1er Hors d'œuvre
エール
ビーツ、ピュアホワイト、海老

■2eme Hors d'œuvre
鰹、ハーブマヨネーズ、べったら漬け

■Poisson
鱸のポワレ、ブールブランソース、サフラン

■Viande
和鹿の炭火焼き
ジロール茸、無花果

■Dessert

桃、木苺、ヴェルベーヌ

又は or

メロン、杏仁豆腐、エルダーフラワー
　　　　　　　（＋５００￥）

■Cafe The
コーヒー、紅茶、ハーブティー

■Mignardises
小さなお茶菓子

¥9,900税込サ別

（Lunch）季節のおまかせコースとスペシャリテAir

～お料理一例（季節や日により内容は異なります）～

■お出迎えのサスティナブルスープ

■Amuse-gueule
蟹シガール、フォアグラ　ルバーブ

■1er Hors d'œuvre
エール
ビーツ、ピュアホワイト、海老

■Poisson
鱸のポワレ、ブールブランソース、サフラン

■Viande
山形ポークの炭火焼き
ジロール茸、無花果

■Dessert
桃、木苺、ヴェルベーヌ

■Cafe The
コーヒー、紅茶、ハーブティー

■Mignardises
小さなお茶菓子