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店舗基本情報
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Restaurant Air
レストラン エール
フランス料理,
現代フレンチ
〒104-0061 Tokyo Chuo-ku 5-7-10 Ginza EXIT MERLSA 8F
(銀座駅駅から116m)
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¥12,500
ランチ
¥17,500
ディナー
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03-6264-5900
本格フレンチを味わう喜びと、居心地の良い空間で語らう幸せを堪能する大人のビストロ
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2025 クリスマスディナーコース<ワインペアリング付>
クリスマス限定スペシャルメニュー2025
■3種のアミューズ
アオリイカとキャビアのタルト
甘海老orボタンエビとアボカドのムース
フォアグラムースと黒トリュフ
■1皿目のオードブル
スペシャリテ エール
■2皿目のオードブル
■魚料理
クリスマスの夜の暖かい
ブイヤベース仕立ての魚料理
■肉料理
牛ヒレ肉の炭火焼き
ロッシーニ風(フォアグラ、トリュフ)
■1皿目のデザート
アヴァンデセール
洋梨のスープ仕立とブランマンジェ
■2皿目のデザート
クリスマスの宵の赤いフルーツデザート
■コーヒー、紅茶、ハーブティー
■お茶菓子
ミニャルディーズ
¥26,000
税込サ別
2025 クリスマスディナーコース
クリスマス限定スペシャルメニュー2025
■3種のアミューズ
アオリイカとキャビアのタルト
甘海老orボタンエビとアボカドのムース
フォアグラムースと黒トリュフ
■1皿目のオードブル
スペシャリテ エール
■2皿目のオードブル
■魚料理
クリスマスの夜の暖かい
ブイヤベース仕立ての魚料理
■肉料理
牛ヒレ肉の炭火焼き
ロッシーニ風(フォアグラ、トリュフ)
■1皿目のデザート
アヴァンデセール
洋梨のスープ仕立とブランマンジェ
■2皿目のデザート
クリスマスの宵の赤いフルーツデザート
■コーヒー、紅茶、ハーブティー
■お茶菓子
ミニャルディーズ
¥23,000
税込サ別
2025 クリスマスランチコース
クリスマス限定スペシャルメニュー2025
■3種のアミューズ
アオリイカとキャビアのタルト
甘海老orボタンエビとアボカドのムース
フォアグラムースと黒トリュフ
■1皿目のオードブル
スペシャリテ エール
■魚料理
クリスマスの夜の暖かい
ブイヤベース仕立ての魚料理
■肉料理
牛ヒレ肉の炭火焼き
ロッシーニ風(フォアグラ、トリュフ)
■クリスマスデザート
クリスマスの宵の赤いフルーツデザート
■コーヒー、紅茶、ハーブティー
■お茶菓子
ミニャルディーズ
¥12,000
税込サ別
(Lunch)火水木限定ショートカットランチ
⭐︎ショートカットランチ(税込5,000¥、火水木 昼限定)
<火水木ランチ限定>ショートカットランチ(スペシャリテAir+メインディッシュ)
注意:他スタンダードコースとの併用はできません
注意:<お魚かお肉か、メインディッシュの選択をお願いします>
<<ショートカットランチ(税込5,000¥、火水木 昼限定)>>
(メインディッシュ1皿)
<下記、魚料理、肉料理、牛ヒレの中から1皿お選びください>
~ お料理一例(季節や日により内容は異なります) ~
■お出迎えのサスティナブルスープ
■ブランダード、黄柚子、春菊
& 牛肉赤ワイン煮込み、トリュフ
■スペシャリテ エール
鱒子、帆立貝、水晶文旦、玉ねぎムース、さつまいも、蕪
セロリラブアイス、シェリー酒、ディル、ハーブ
注意:ご予約時に魚料理、和鹿、牛ヒレ肉(+2,000¥)の選択をお願いします。
(当日来店時での変更はできかねます)
■真鯛
甲殻スープ、椎茸、ニンニク、プチトマト、スプラウト
若しくは、
■福井/和鹿
カカオ、赤ワイン、ビーツ、蜜柑
若しくは、
<牛ヒレ肉の炭火焼き> (+¥2,000)
ご予約時に牛ヒレ肉への変更を承ります。
変更される人数をお知らせください。
(当日来店時での変更はできかねます)
<オプション>
デザートを召し上がる方は、(+800¥)
■青森/洋梨、茨城/栗
ブリュレ、アールグレーアイス
コーヒー、紅茶、ハーブティー
¥5,000
税込サ別
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住所
〒104-0061 Tokyo Chuo-ku 5-7-10 Ginza EXIT MERLSA 8F
最寄り駅
銀座駅(116m)
東銀座(327m)
ジャンル
フランス料理,
現代フレンチ
ウェブサイト
http://www.restaurant-air.com/
電話番号
03-6264-5900
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2 人
20:00
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