中国菜 feve.（フェーヴ）

秋田の恵みと技が織りなす、独創の中国料理。

「中国菜 feve.」は、秋田県産の食材や調味料を積極的に取り入れ、化学調味料に頼らず仕上げる独創的な中国料理店。広東・四川の技法をベースに、素材の持ち味を最大限に引き出した前菜や炒め物、麻婆豆腐などを提供します。シンプルな調理の中に驚きと奥行きを感じる一皿は、ワインや日本酒との相性も抜群。落ち着いた空間で、季節と食材の表情を楽しむコースは、会食や記念日にも最適です。