嵓 kura

地域の風土・文化を味わう、新たな食体験。

1,793年に創業し、休蔵状態にあった「杉の森酒造」の酒蔵を再生して生まれた、酒蔵併設レストランです。客席からは、ガラス越しで繋がる酒造エリアを眺める事ができ、蔵人の営みを感じながら食事ができます。日本のトップシェフとして知られる長谷川在佑氏監修と、信州の食材を知り尽くした友森料理長による、ここ奈良井宿でしか味わえない「新郷土料理」をお愉しみください。