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エントランスは大理石のフロアと名画に囲まれ、重厚な扉を開くと、柔らかく優雅な空気が訪れたゲストを優しく包み込みます。それぞれのフロアにも名画とアンティーク家具が配され、優雅で温かみのある空間を生み出しています。特別な日、時間を忘れて非日常の世界をお楽しみください。
お皿のキャンバスにシェフ本人の心象風景を描くようなひらまつの料理。本当に美味しい料理は人の感性に響き、心を震わせ、感動を与え、そしてその味覚の記憶を忘れることはありません。これが、平松宏之が「総合芸術としての料理」と呼ぶものです。季節や素材を活かしつつ、日々進化する正統なフランス料理をお届けしています。こだわり抜いた最高の食材と確かな技術、そして豊かな創造力から生み出される美食の世界をご堪能ください。
Restaurant Hiramatsu offers excellent service and an unforgettable dining experience with a friendly staff, a welcoming atmosphere and top notch cuisine.