-Spaghetti- al Pomodoro Fresco e Aglio Fresco スパゲッティ トマトと葉にんにく - -Calamarata- con Pesto di Pisellini e Nero di Seppie カラマラータ スナップエンドウとイカ墨 - -Risotto Integrale- al Latte e Miele リゾット 天日干し玄米と白木牧場特別牛乳 (+220yen)
⁂-Secondo Piatto-
Sgombro e Ceci 鯖とひよこ豆 OR Agnello e Scarola 仔羊肩肉とスカローラ
-Dolce e caffe- Panna Cotta e Amanatu 甘夏とパンナコッタ
- Caffè エスプレッソorコーヒーor紅茶
¥3,000税込
PRANZO SPECIAL
*以下3月のコース内容(4月は変わります)*
-Amuse- Pappa al Pomodoro パッパアルポモドーロ
-Antipasto- Tonnetto e Foglio Wasabi 初鰹と葉わさび
-Pasta- Cavatelli Primavera カヴァテッリ 春
-Pasta Bis- Spaghetti FABBRI alle Vongole スパゲッティFABBRIと小長井あさり
-Pesce- Lombo e Wakame Novello 大平目と新ワカメ
-Carne- Stracotto di Maiale al Fukinotou ストラコット 放牧豚と蕗の薹 OR ↓ご変更+2,800yen • Cacciagione di Rakuraku 九重樂樂ジビエ • Manzo Ozaki in Crosta di Sale 尾崎牛の塩釜焼き • Manzo Invecchiato ドライエイジング熟成牛
-Dolce- Meringata alle Fragole メリンガータ 恋みのり OR Tiramisù ティラミス
Caffè エスプレッソ
*食材の仕入れにより予告なく変更することがございます。予めご了承ください。
¥7,000税サ込
PRANZO キッズプレート
¥1,200税サ込
SELEZIONI
*4月のコース内容(5月は内容が変わります)
-Amuse- Terrarium Aprile テラリウム 4月
-Antipasto- Tonno e Udo e Caviale まぐろと独活とキャビア
-Antipasto bis- Capaccio di Manzo 和牛のカルパッチョ
-Pasta- Risotto Integrale al Latte e Miele 天日干し玄米と白木牧場特別牛乳
-Pasta Bis- Spaghetti alʼOro 「黄金」のスパゲッティ
-Pesce- Pesce del Giorno 本日の旬魚
-Pesce Bis- Awabi al Spumante 唐津 鮑のスプマンテ蒸し
-Carne- 以下3種よりお選びください Cacciagione di Rakuraku 九重 樂樂ジビエ Manzo Ozaki in Crosta di Sale 尾崎牛の塩釜焼き Manzo Invecchiato 熟成牛