-Spaghetti- al Ragu Bianco con Scorzonera スパゲッティ 牛蒡と白いラグー - -Orechiette- con le Cime di Rapa オレキエッテ アンチョビとチーマディラーパ - -Risotto- con Merluzzo e Porri リゾット 真鱈とポロ葱 (+220yen)
⁂-Secondo Piatto-
Pesce Palla Fritto con Mozzarella ゴマフグとモッツァレラチーズのフリット OR Brasato di Manzo con Polenta 牛肉のブラザート 大根とポレンタ
-Dolce e caffe- Carote e Pan di Spezie 冬人参と柚子
- Caffè エスプレッソorコーヒーor紅茶
¥3,000税込
PRANZO SPECIAL
*以下12月のコース内容(1月は変わります)*
-Amuse- Ribollita Biologica リボリータ Bio
-Antipasto- Sawara con Bagnacauda di Tororo 鰆と山芋のバーニャカウダ
-Pasta- Risotto con Merluzzo リゾット 鱈と白子
-Pasta Bis- Lasagna Bianca con Cima di Rapa 白いラザーニャ
-Pesce- Salmone con Verza e Ricotta Salata サーモンとキャベツ
-Carne- Faraona Amakusa e Daikon Mosaico 天草 ホロホロ鳥と大根のモザイク OR ↓ご変更+2,800yen • Cacciagione di Rakuraku 九重樂樂ジビエ • Manzo Ozaki in Crosta di Sale 尾崎牛の塩釜焼き • Manzo Invecchiato ドライエイジング熟成牛
-Dolce- Carote e Pan di Spezie 冬人参と柚子 OR Tiramisù ティラミス
Caffè エスプレッソ
*食材の仕入れにより予告なく変更することがございます。予めご了承ください。
¥7,000税サ込
PRANZO キッズプレート
¥1,200税サ込
SELEZIONI
*12月のコース内容(1月は内容が変わります)
-Amuse- Terrarium テラリウム
Sawara con Bagnacauda di Tororo 鰆と山芋のバーニャカウダ オシェトラキャビア
-Antipasto bis- Capaccio di Manzo 和牛のカルパッチョ
-Pasta- Spaghetti al’Oro 「黄金」のスパゲッティ
-Pasta Bis- Lasagna Bianca con Cima di Rapa 白いラザーニャ
-Pesce- Pesce del Giorno 本日の旬魚
-Pesce Bis- Awabi al Spumante 唐津 鮑のスプマンテ蒸し
-Carne- 以下3種よりお選びください Cacciagione di Rakuraku 九重 樂樂ジビエ Manzo Ozaki in Crosta di Sale 尾崎牛の塩釜焼き Manzo Invecchiato 熟成牛