-Antipasto- Carpaccio di Orata e Rapa Rosata 真鯛ともものすけ
⁂ - Pasta- 3種類から選べるパスタ
-Spaghetti- alla Carbonara di Pancetta Kurobuta スパゲッティ 黒豚パンチェッタのカルボナーラ
-Candele Spezzate- con Seppie e Cima di Rapa カンデーレ 甲イカと菜の花
-Risotto- al Cavolo Nero e Shitake 115 リゾット 黒キャベツとうまみだけ115 (+220yen)
⁂-Secondo Piatto-
Merluzzo alla Livornese 鱈のリヴォルネーゼ OR Cotechino e lenticchie 自家製コテキーノとレンズ豆
-Dolce e caffe- Torta Mele e Parmigiano Reggiano 24 林檎とパルミジャーノレッジャーノ24ヶ月
- Caffè エスプレッソorコーヒーor紅茶
¥3,000税込
PRANZO SPECIAL
*以下1月のコース内容(2月は変わります)*
-Amuse- Cotechino e lenticchie コテキーノとレンズ豆
-Antipasto- Carpaccio di Ricciola Calda 温かなブリと新オリーブオイル
-Pasta- Bottoncini al Umami-dake115 ボットンチーニ うまみだけ115
-Pasta Bis- Spaghettoni al Ragu Peposo スパゲットーニ 和牛のペポーゾ
-Pesce- Orata con Terrina di Porri 真鯛とポロ葱
-Carne- Maiale Arrosto con Radicchio 走る豚とラディッキオ OR ↓ご変更+2,800yen • Cacciagione di Rakuraku 九重樂樂ジビエ • Manzo Ozaki in Crosta di Sale 尾崎牛の塩釜焼き • Manzo Invecchiato ドライエイジング熟成牛
-Dolce- Torta Mele e Parmigiano Reggiano 24 林檎とパルミジャーノレッジャーノ24ヶ月 OR Tiramisù ティラミス
Caffè エスプレッソ
*食材の仕入れにより予告なく変更することがございます。予めご了承ください。
¥7,000税サ込
PRANZO キッズプレート
¥1,200税サ込
SELEZIONI
*1月のコース内容(2月は内容が変わります)
-Amuse- Terrarium Gennaio テラリウム 1月
-Antipasto- Carpaccio di Ricciola Calda 温かなブリ キャビアと新オリーブオイル
-Antipasto bis- Capaccio di Manzo 和牛のカルパッチョ
-Pasta- Spaghetti alʼOro 「黄金」のスパゲッティ
-Pasta Bis- Bottoncini al Umami-dake115 ボットンチーニ うまみだけ115
-Pesce- Pesce del Giorno 本日の旬魚
-Pesce Bis- Awabi al Spumante 唐津 鮑のスプマンテ蒸し
-Carne- 以下3種よりお選びください Cacciagione di Rakuraku 九重 樂樂ジビエ Manzo Ozaki in Crosta di Sale 尾崎牛の塩釜焼き Manzo Invecchiato 熟成牛